اورنج شربت کے ساتھ کیک کیک اس کنفریشنری کی تاریخ بہت قدیم ہے. پہلا پہلا کیک پر غور کیا جاسکتا ہے جو قدیم روم میں پکایا گیا تھا، گری دار میوے، ممبئی اور اناج کے بیجوں کے ساتھ مخلوط بیرلی پاکی. پھر بیکڈ کپ کیک آیا، لیکن آج ہم کھاتے ہیں ان سے بہت مختلف تھے. سب کے بعد، صرف چھتیسویں صدی میں چینی شائع ہوئی، لہذا کپاس کی طرح زیادہ گری دار میوے اور خشک پھلوں کے ساتھ شہد کی طرح تھے. موجودہ کپاس کی پہلی پیشکش یورپ میں ساتویں صدی کے وسط میں پھنسے ہوئے تھے، جب زیادہ جدید پلیٹیں شائع ہوئی تھیں، اور سب سے زیادہ اہم طور پر - چینی جسے پہلے امریکی امریکی کالونیوں سے نکال دیا گیا تھا. وہ تیزی سے مختلف ممالک میں مقبول ہو گئے تھے، اور ان میں سے ہر ایک اپنی باورچی خانے سے متعلق خصوصیات، اجزاء رکھتے تھے. Cupcakes مختلف سائز اور سائز بنانے کے لئے شروع کر دیا. مثال کے طور پر، جرمنی میں، مفین آئتاکار بنائے جاتے ہیں اور پاؤڈر چینی سے چھڑک جاتے ہیں. سوئٹزرلینڈ میں، کیک کے لئے لازمی اجزاء گری دار میوے اور کینڈی شدہ پھل ہیں. امریکہ میں، تاہم، cupcakes الکحل مشروبات کے ساتھ حاملہ ہیں اور ان میں بہت سے پھل اور گری دار میوے ڈالتے ہیں. ہم آپ کو اسی طرح کی ہدایت پیش کرتے ہیں، لیکن اس کیک کا امتحان شراب میں نہیں ہوگا، لہذا آپ پورے خاندان سمیت، اس کے ساتھ لطف اندوز کر سکتے ہیں.
اجزاء:- انڈے چکن 4 پی سیز.
- شوگر 220 جی
- آلو، گندم 160 جی
- بیکنگ پاؤڈر 1 ٹسپ.
- بادام 150g
- مکھن 150 جی
- نیبو 1 پی سی.
- شوگر 180 گرام
- اورنج 3 پی سیز.
- مرحلہ 1 مٹی، کیک، انڈے، مکھن، چینی، سنتوں اور بادام کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 کم گرمی سے آہستہ آہستہ مکھن پگھل.
- مرحلہ 3 آدھی نیبو سے چھلی ہوئی چھڑی کو ہٹا دیں.
- ایک چاقو کے ساتھ ایک بلینڈر یا پتلی چپس کے ساتھ مرحلہ 4 پیسنے کی بادام.
- مرحلہ 5 چینی مکسر کے ساتھ انڈے کو مکس کریں تاکہ وہ 2-3 بار بڑھے.
- مرحلہ 6 چینی آٹا، بیکنگ پاؤڈر، زین، بادام اور اچھی طرح مکس کے ساتھ انڈے میں شامل کریں.
- مرحلہ 7 مکھن کے ساتھ بیکنگ ڈش کو چکانا.
- مرحلہ 8 پھر آٹا میں ڈالیں اور 160 ° C. پر شروع شدہ تندور میں ڈالیں.
- مرحلہ 9 45 منٹ کے لئے کیک پکانا، لکڑی کے سکور کے ساتھ چیک کرنے کی تیاری (اسے خشک خشک خشک چھوڑ دینا چاہیے).
- مرحلہ 10 جب کپ کیک بیکنگ ہے تو، شربت تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، سنتوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور ان سے چھپا ہوا ہے - یہ چاقو کو آلو صاف کرنے کے لئے آسان ہے.
- مرحلہ 11 پایلے والی پتیوں کو پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 12 پھر انگلیوں سے جوس نکالنا ہے، آپ کو 250 ملی لیٹر کی ضرورت ہے.
- مرحلہ ایک چھوٹا سا چٹان میں، جوس، زنا اور چینی کو یکجا.
- مرحلہ 14 شربت کو کھینچ لے لو اور 5-7 منٹ کے لئے کم گرمی پکائیں.
- مرحلہ 15 سڑک سے تیار کپ کیک کو ہٹا دیں جبکہ تیار تیار شربت کے ساتھ گرم لگانا ہے اور اسی طرح زز کو تقسیم کرنا ہے.