- گوشت - 450 گرام (منسلک)
- پنیر - 1 ٹکڑا (کارسن)
- نوڈلس - 1 ٹکڑا (Lasagna)
- ٹماٹر پیسٹ - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3-4 دانت
- ٹماٹر - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے (تازہ)
- اجنبی - 1 ٹکڑا
- تھم - 1 ٹکڑا
- مرچ - 1 ٹکڑا
- پنیر - 1 ٹکڑا (ریکوٹا)
- پنیر - 1 ٹکڑا (موزرزریلا)
- ٹماٹر چٹنی - 1 ٹکڑا
- بلب - 1 ٹکڑا
- سبز مرچ - 3/4 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
- مرچ - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
- بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
اجزاء اس ہدایت میں، ہم نے 450 گرام گوشت (مائنڈ شدہ گوشت) کا استعمال کیا، لیکن آپ سور، ترکی، ترکی یا چکن کو بھی پکانا سکتے ہیں. اگر آپ کو ہاتھ پر ریکوٹا پنیر نہیں ہے تو، آپ کو پنیر کا استعمال کر سکتے ہیں. تھوڑا سا زیتون کا تیل میں مائن کو بھری کریں. ہم پیاز اور لہسن کا گوشت کاٹتے ہیں. ہم مرچ کاٹتے ہیں اور اسے تھوڑا سا تیل میں بھڑکاتے ہیں. ٹماٹر کو گرم پانی کے نیچے رکھیں اور چھلی کو ہٹا دیں. بڑے ساسپین میں درمیانے گرمی سے ٹماٹر چٹنی کھانا پکانا. تیار چکن گوشت چٹنی میں شامل کریں. پھر مرچ، ٹماٹر اور بیل پتی شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور درمیانے گرمی پر کھانا پکائیں. 200 جی موزرزاریلا پنیر، ریکوٹا اور پرسمن چھوٹے سٹروں میں کاٹ رہے ہیں (آپ ایک گرےٹر استعمال کرسکتے ہیں). ایک چھوٹا سا اسکوپ کے ساتھ خشک مصالحے کو کچلانا. تھم، تلسی اور اجنگو کے چمچ. پیکیج پر ہدایات کے مطابق Lasagna نوڈلس کو کھانا پکانا. نمکتی پانی میں 7-11 منٹ. آپ نوڈلس ابلنے کے بعد، کھینچنے اور روکنے سے بچنے سے بچنے کے لئے تقسیم کرتے ہیں. بیکنگ کے لئے پین کے سب سے نیچے ٹماٹر چٹنی کی پتلی پرت ڈالو. چٹنی پر نوڈلس کی پہلی پرت کو پھیلانا. پنیر کے ساتھ چھڑکیں. چٹنی ڈالو اور نوڈلس کی پرت کے ساتھ ڈھانپیں. 6 تہوں کے لئے 6 بار دوبارہ کریں. موزرزریلا پنیر اور پرسمیسن پنیر کے ساتھ چھڑکیں. 35-40 منٹ تک پکانا.
سروسز: 6