ہم گھر میں کیک "رفیلیلو" تیار کرتے ہیں. سب لوگ پروڈیوسر فیریری کی مشہور مٹھائی جانتا ہے. ان مٹھائیوں کے ناریل بادام کا ذائقہ تقریبا کسی کو بے چینی نہیں چھوڑتا. ایک بار جب آپ اسے آزمائیں، آپ ہمیشہ ان کے ساتھ محبت میں گر سکتے ہیں. لیکن کینڈی بہت چھوٹا ہے اور اتنا جلدی ختم ہوجاتا ہے. لہذا میرے خیال میں ایک سال پہلے کیک کے سائز کے پسندیدہ علاج میں اضافہ ہوا تھا. میری پہلی ہدایت گزشتہ سال کی گئی تھی، لیکن میں نے روکا اور ہر وقت کسی چیز کو بہتر بنانے میں کچھ دن پہلے نہیں بنایا. ناریل کے دودھ کے ساتھ ایک سینڈی ناریل کیلی پوری بادام کے ساتھ جیلی اور بہت ناریل چپس کا ذائقہ کا ایک حقیقی ہم آہنگی پیدا کرتا ہے. ہدایت پہلی بار شائع کی گئی ہے اور میرا پہلا کام یہاں ہے. میں نے دو دن کے لئے کیک کی تصاویر اور کیک پکایا. یقینا، فکر مند، میں آپ کے خیال کے کیک "رافیلیلو" کے لئے حاضر ہوں. میں آپ کی رائے کے منتظر ہوں، اور مجھے سختی سے فیصلہ نہ کرو. تمام خوشگوار پادری!
اجزاء:- گندم کی کھال 130 جی
- مکھن 75 جی
- ناریل shavings 80 جی
- شوگر 2 چمچ ایل.
- انڈے چکن 1 پی سی.
- ناریل شراب 10 ملی میٹر
- بیکنگ پاؤڈر 0.5 ٹسپ.
- ناریل دودھ 500 ملی میٹر
- کنڈینڈ دودھ 400 گرام
- کریم 250 ملی میٹر
- بادام 100 جی
- شوگر ونیلا 2.5 ٹیس.
- جیلیٹن 10 پلیٹ
- کنٹیٹ ایلیسٹ 15 جی
- کریم 150 ملی میٹر
- ناریل shavings 80 جی
- مرحلہ 1 آئیے کریم کیک سے کھانا پکانا شروع کریں، تھائی لینڈ میں پوری چھلی ہوئی بادام، وینیلا چینی، کریم 25٪ یا 35 فی صد چربی، میٹھا کنڈینڈ دودھ، جیلٹن اور ناریل دودھ لے لو.
- مرحلہ 2 درمیانی گرمی پر بادام جلدی جلائیں. چلو اسے ٹھنڈا کرو.
- مرحلہ 3 بیکنگ کا کاغذ پر، گنبد کی شکل میں قطر کے ساتھ ایک حلقہ ڈھانپیں (پنسل کو زور سے زور دیا جانا چاہئے، کیونکہ لائن کو کاغذ کے ریورس طرف دیکھا جانا چاہئے). کیک کے لئے یہ خریداری بعد میں کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 4 ناریل دودھ کے ساتھ کنڈیشینڈ دودھ ملائیں.
- مرحلہ 5 وینیلا چینی شامل کریں.
- مرحلہ 6 سرد پانی میں 5 منٹ کے لئے پری لچکدار جیلیٹن پلیٹیں، پھر نچوڑ اور تحلیل، 2 چمچ شامل. ایل. ابلتے پانی.
- مرحلہ 7 تحلیل جیلٹن میں ہم 3-4 سٹو مداخلت کریں گے. ایل. دودھ کا مرکب، طلاق طلاق.
- مرحلہ 8 فوری طور پر دودھ میں ایک پتلی سلائی جیلیٹن مرکب ڈالیں، جبکہ ایک مکسر کے ساتھ سختی سے بھرا ہوا.
- مرحلہ 9 ایک فلم کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں، تاکہ مرکب سے گند نکالو اور ریفریجریٹر کو 15-20 منٹ تک صاف نہ کریں، جب تک کہ جیلٹنینشن کے پہلے نشان نظر آئیں.
- مرحلہ 10 مسلسل چوٹیوں تک کریم کو پکڑو.
- مرحلہ 11 ریفریجریٹر سے نیم منجمد جیلی لے لو اور وپیٹ کریم اور ٹوسٹڈ بادام گری دار میوے شامل کریں.
- مرحلہ 12 ایک جھاڑو کے ساتھ ہم جنس پرست کریم کو نیچے سے اوپر سے نیچے لے جائیں، تاکہ کریم کو حل نہ ہو. ایک شاندار کریم حاصل کریں.
- مرحلہ 13 گنبد کی شکل میں، کھانے کی فلم سے قطع نظر، ہم کریم میں ڈالتے ہیں.
- 14 مرحلے کا احاطہ اور ریفریجریٹر تک پھینک دیا جائے جب تک کہ مکمل طور پر نہایت تقریبا 2.5 گھنٹے ہو.
- مرحلہ 15 جب کریم کریم سخت ہے تو ہم کیک اور سجاوٹ کا خیال رکھے گا. آٹا، بیکنگ پاؤڈر، ناریل شابنگ، ناریل کی شراب، چینی، انڈے، مکھن اور کٹائی اور کریم 35 فی صد چربی مکمل کرنے کے لۓ لے لو.
- مرحلہ 16 ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں.
- مرحلہ 17 چینی، ناریل چپس شامل کریں اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مخلوط آٹے کو بچائیں.
- مرحلہ 18 ہم مکسر یا ہاتھوں کے ساتھ کچلنے والے انگوٹھے میں رگڑتے ہیں.
- مرحلہ 1 انڈے اور شراب میں شامل کریں.
- مرحلہ 20 اب ہم آٹا کو ایک گیند میں جمع کرتے ہیں، لیکن میش نہ کریں، لہذا یہ لچک نہیں کھوتا ہے.
- مرحلہ 21 ہم نے ایک کھانے کی فلم میں آٹا لپیٹ کر فریزر میں 45-60 منٹ تک ڈال دیا. آٹا ripens اور ایک ریاست کے لئے مضبوط بن جاتا ہے تاکہ یہ پکڑا جا سکتا ہے.
- مرحلہ 22 پہلے ہی تیار شدہ کاغذ کو تیار کردہ دائرے کے ساتھ لے لو. کاغذ کو دوسری جانب سے اور 2/3 آٹا کی طرف مڑیں بغیر دائرے چھوڑنے کے بغیر براہ راست اس پر ہے.
- مرحلہ 23 باقی آٹا دائرے کے ارد گرد مسکرا دیا جاتا ہے. تقریبا 15-20 منٹ کے لئے 180 ° C پر preheated تندور میں پکانا. حلقہ کے ارد گرد ہے جو آٹا تیزی سے بیکڈ ہو جائے گا، لہذا آرام دہ اور پرسکون پانچ منٹ تک اس سے پہلے آرام دہ اور پرسکون رنگ پکایا جائے گا. چلو اسے ٹھنڈا کرو.
- مرحلہ 24 منجمد جیلی پر ٹھنڈا ہوئے کیک ڈالیں.
- مرحلہ 25 اب ہم کیک کو ڈش کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں، جس پر ہم خدمت کریں گے. ذیل میں سے ایک ہاتھ سے، اور اوپر سے دوسرا ڈش ٹھیک ہے اور احتیاط سے اس کی باری ہے کہ کیک ذیل میں ہے، اور جیلی سب سے اوپر.
- مرحلہ 26 فلم کو ریلیز کریں.
- مرحلہ 27 جوکٹ، اہم کیک کے قریب پھنس گیا تھا، چھوٹے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتا ہے. انہیں براہ راست جیلی میں دبائیں.
- مرحلہ 28 کیک کی پوری سطح پر، ہم مساوات کو تقسیم کرتے ہیں. تھوڑا سا خشک کرو
- مرحلہ 29 آسانی سے کیک کے ارد گرد مسلسل چوٹیوں کریم کریم میں whipped. سطح کو ہم آہنگ کرنے کے لۓ سیدھ کریں.
- مرحلہ 30 اب بہت زیادہ اور اسی طرح ہم نالوں کی طرف سے ناریل شوریوں کے ساتھ کیک کا احاطہ کرتے ہیں.
- مرحلہ 31 رفیلیلو کیک تیار ہے. صرف ریفریجریٹر میں کیک رکھیں. بون اپیٹیٹ!