- گوبھی - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (اوسط)
- ککڑی - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- Cilantro - 1/2 کپ
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 چائے کا چمچ
اجزاء: اچھی طرح سے کللا اور گندی گوبھی کاٹ. گوبھی ایک بڑی کٹورا میں رکھو اور نمک شامل کریں. آہستہ گوبھی نچوڑ اور اس کی ساخت کو کم. ککڑی کٹائیں ... ... ایک کٹورا میں لہسن کو کچلنے دیں. پتلی کٹی کیسلنٹرو، زیتون کا تیل، سرکہ اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.
سروسز: 3-4