- انڈے کے سفید - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 1 گلاس
- ٹارٹ - 1 چوٹکی
- وینیلا نکالنے - 1/2 چائے کا چمچ
- آئس کریم - 500 گرام
تندور کو 80 ڈگری تک پیش کریں. گرمی مزاحم کٹورا میں انڈے کے سفید، چینی اور ٹارچ کی ایک چوٹیاں ابھرتی ہوئی پانی کے ایک برتن پر رکھیں. جب تک انڈے کے گرم پانی گرم اور چینی سے گزرۓ، تقریبا 3 منٹ تک مسلسل مٹا دیں. کھانے کے پروسیسر میں مرکب ڈالو اور کم رفتار سے کم ہو، آہستہ آہستہ اسے اونچائی سے زیادہ 10 منٹ تک بڑھاؤ. ونیلا شامل کریں. ایک پیسٹری بیگ میں مرکب رکھیں اور دلوں کو بیکنگ شیٹ پر نچوڑیں. 1 سے 1 1/2 گھنٹے تک پکانا. تقریبا 20 منٹ تک ٹھنڈا کریں. آئس کریم کو 5 منٹ کے لئے نرم کرنے کی اجازت دیں. نصف meringue کے فلیٹ طرف پر 1/4 کپ آئس کریم لے لو. 15 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں باقی حصوں اور جگہ سے احاطہ کریں.
سروسز: 8