ہڈیوں اور بغیر سادہ سادہ ترکیبیں کے ساتھ گھر کے چیری شراب. گھر میں چیریوں سے شراب کیسے بنانا

جیتنے والی صدیوں کی عمر کی تاریخ کے دوران، ماسٹرز "خدا کے پینے کی تیاری کے لئے زیادہ سے زیادہ مواد کو احتیاط سے منتخب کریں." شاید ہی تمام باغی ثقافتوں نے اپنے آپ کو شراب کے لۓ خام مال کے طور پر ثابت کرنے میں کامیاب کیا: راسبربر، پلا، وکرن، انار اور یہاں تک کہ انجیر. دریں اثنا، انگور ناپسندیدہ پسندیدہ ہیں، اور دوسری جگہ میٹھا اور ھٹا چیریوں کی طرف سے لیا جاتا ہے. اس کے لئے کئی وجوہات ہیں. سب سے پہلے، چیری سے شراب ایک منفرد تھرا مہیا، مخمل روبی رنگ اور امیر گہری ذائقہ ہے. دوسرا، ایسی بیری سے ایک مشروب مفید وٹامن اور مائیکرویلیٹس سے بھرا ہوا ہے. تیسری، چیریوں سے گھر کی شراب، ہڈیوں کے ساتھ یا بغیر، کسی بھی ڈش پر زور دیتا ہے، یہ ایک موٹی گوشت سٹاک یا ٹینڈر بتھ چھاتی ہو.

گھر میں چیری سے بھرا ہوا شراب - شراب کے ساتھ ایک ہدایت

عملی طور پر ظاہر ہوتا ہے، کسی بھی قسم کی چیری مہنگی، اعلی معیار اور قدرتی شراب میں تبدیل کردی جا سکتی ہے. لیکن اب بھی اس مقصد کے لئے موزوں مثالی قسموں کی ایک فہرست ہے جو دوسروں کے مقابلے میں بہتر ہے: "لوٹوویا"، "نووڈوڈورسکیا"، "شپنکا"، "Shubinskaya"، "Vladimirskaya". چنانچہ مختلف قسم کے انتخاب کے باوجود، بیر کو صاف نقصان اور گھٹکے بغیر رس، رسیلی ہونا ضروری ہے. ورنہ، چیری سے گھریلو بنا ہوا شراب خراب خراب پھل کے بیرونی ذائقہ کے ساتھ سنبھال لیا جائے گا.

گھر چیری شراب کے لئے ضروری اجزاء

چیری پائپ - 10 ایل
گردن والا چینی - 1،8 کلوگرام
خمیر، شراب - 2/3
اخلاقی الکحل - 500 ملی لیٹر
پانی - 2 ایل

الکحل کے ساتھ گھر میں چیری شراب کے لئے ہدایت کی مرحلہ وار قدم ہدایات

تازہ بیریاں ہڈیوں اور اسکیوں سے ہٹائیں اور سڑے ہوئے نمونوں کو حل کریں. دھونے کی فصل کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
پروسیسنگ چیری ایک گھنٹہ گھنٹوں کے لئے پانی ڈالیں تاکہ اسے لازمی طور پر الگ کرنے کے لۓ آسان ہوجائے.
خمیر ٹینک میں ایک صاف، قدرتی کپڑا پھینکنا. اندر اندر، بیر چھڑکیں اور چیری پانی ڈالیں. ایک اور 2 لیٹر صاف فلٹرڈ پانی شامل کریں.
میشڈ آلو کے لئے ایک کچلنے کا استعمال کرتے ہوئے، بیری گراؤنڈ کے قیام تک چیریوں کو احتیاط سے چھڑکیں.
چیری بڑے پیمانے پر بھوک لگی ہے اور مناسب طریقے سے بھوک لگی ہے. خمیر کے لئے ایک برتن میں ایک گھنے بیری کا رس ہوگا.
شراب خمیر اور چینی کو چیری رس میں شامل کریں. مائع کو ایک بڑی بوتل میں ڈالیں اور 10-12 دن کے لئے خمیر کے لئے ایک سیاہ جگہ میں رکھیں.
وقت کے اختتام میں، باقی چینی کو شراب میں ڈال دیں اور شراب نکال دیں. ایک اور 10 دن کے لئے چیری شراب چھوڑ دو. پھر پینے کو روک دو، بوتلوں میں ڈالیں اور سیلر کے لئے اسٹوریج کے لئے چھپائیں.

گھروں کی چیری شراب ہڈیوں کے ساتھ - کھانا پکانے کے لئے ایک روایتی ہدایت

پکا ہوا چیری سے یہ ہلکے کمزور اور مصنوعی شراب پیدا کرنے کے لئے ممکن ہے. دونوں اختیارات کے لئے کھانا پکانے کے قوانین ایک ہی ہیں:

اہم فصل کے دوران کٹائی شروع کرنا بہتر ہے؛
کلاسیکی چیری شراب کے لئے صرف یہ ضروری ہے کہ وہ صرف مکمل طور پر پکانا بیر منتخب کریں.
چیری کا استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو اسے دھونے نہیں دینا چاہئے، تاکہ قدرتی خمیر فنگی کو ختم نہ کریں؛
کم از کم 21 دن کے لئے خمیر کی مدت میں پینے کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے.

اور یاد رکھیں، کلاسک چیری شراب کی تیاری کے لئے ایک سادہ ہدایت گھریلو سازش کے میدان میں beginners کے لئے بھی مؤثر ہے.

گھر میں ہڈیوں کے ساتھ ایک شراب ہدایت کے لئے اجزاء

چیری - 2 کلو
چینی - 1 کلو
پانی - 1 لاک

ہڈیوں کے ساتھ چیریوں سے گھر کے شراب کی ہدایت کے مرحلے کے قدم ہدایات

ہاتھوں سے چھڑیوں اور ہڈیوں کے ساتھ ناشپاتی بیریاں دھوائیں. نتیجے میں میش پر چینی اور پانی شامل کریں.
چیری بڑے پیمانے پر کور کے ساتھ ہمارا اور خمیر کے لئے ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا. ایک دن ہر 1-2 مرتبہ گراؤنڈ ہلائیں. خمیر کے آغاز کے ایک ہفتے کے بعد، وٹ کو مضبوطی سے ڑککن کے ساتھ بند کرو اور 5 دن کے لئے کھلا نہیں.
پانچ دن کی مدت کے بعد، کنٹینر کھولیں اور تمام آبادی والے کیک سے چوری کو ہٹا دیں. باقی جوس اگلے 5-7 دنوں کے لئے خمیر جاری رہتا ہے، جب تک کہ آخری جھاگ اس کی سطح پر غائب ہو جائے.
ایک کنٹینر میں ایک پتلی نلی کے ساتھ چیری شراب ڈالو. نیچے کے نیچے جھٹکا چھو نہیں کرنے کی کوشش کریں. پینے کو ایک ٹھنڈی جگہ میں ایک اور آدھی سے دو ہفتے تک چھوڑ دو. پھر توثیق کی عمل کو دوبارہ کریں.
شیشہ کی بوتلوں پر مکمل پینے تقسیم کریں اور سختی سے روکیں. طویل عرصے سے ایک عظیم پینے ختم ہو جائے گا، اس سے زیادہ اس کے امیر، مرکوز ذائقہ اور خوشبو سے حیران رہ جائے گا.

گھر میں ہڈیوں کے ساتھ چیریوں سے سادہ شراب، ہدایت

گھریلو شراب بالکل الکحل پینے والا ہے. چیری شراب بہت سوادج ہے، اعتدال پسند کھپت، یہاں تک کہ مفید، اسٹوریج اور عمر بڑھنے میں تیار اور آسان کرنا آسان ہے. گھر میں سادہ چیری شراب سب کو کھانا پکانا پڑتا ہے. اہم بات یہ ہے کہ بیر کو صحیح طریقے سے اٹھاؤ اور مریض ہو.

ہڈیوں کے ساتھ ایک آسان شراب ہدایت کے لئے لازمی اجزاء

ہڈی کے ساتھ چیری - 3 ایل
پانی 4 لاکھ
چینی - 1.5 کلوگرام
شراب خمیر
شراب

ہڈیوں کے ساتھ سادہ چیری شراب ہدایت کے مرحلے کے ہدایات کی طرف سے قدم

بیج اور سٹروں سے میٹھی چیری الگ ہوتی ہیں، ایک شیشہ کی بوتل میں ڈالتے ہیں اور 10 فیصد چینی شربت ڈالتے ہیں.
کنٹینر میں عملدرآمد خمیر کو شامل کریں اور کھینچنے کے لئے ایک ہفتے کے لئے پیکیجنگ کو ہٹا دیں.
وقت کے اختتام پر، شراب کو روکنے کے لۓ، یہ شراب کے ساتھ ملائیں (شراب کی فی لیٹر شراب 400 ملی لیٹر).
چھ ماہ کے لئے پینے کو بند کرو، جب تک وہ آخر میں روشن نہ ہو. چیری شراب کو سوراخ سے ہٹائیں اور چھوٹی بوتلیں ڈالیں.

گھر میں ہڈیوں کے ساتھ چیری سے شراب - ویڈیو ہدایت

گھر میں ہڈیوں کے ساتھ چیری سے شراب نہ صرف ایک تہوار یا رومانٹک رات کے کھانے کے لئے ایک مزیدار پینے بلکہ بہت سے برتن تیار کرنے کے لئے ایک بہترین جزو بھی ہے. مثال کے طور پر، کیک اور چاکلیٹ کی مٹھائیوں میں بھرنے کے لئے، پینکیکس اور ڈیسرٹ کے لئے میٹھی چوٹیوں والی بنانے کے لئے، گوشت اور چکنائی کا گوشت بنانے اور معجزہ ساس کی تیاری کے لئے چیری سے شراب استعمال کیا جا سکتا ہے.

چیری اور رسبری سے شراب کے لئے ایک غیر معمولی ہدایت: ایک ویڈیو ہدایت

ہوم الکحل، فیکٹری شراب کے ساتھ بھی، ایک قسم کے بیر (ایک مختلف قسم کے بیر سے بنا) ہوسکتی ہے، اور مخلوط (مختلف اجزاء کی تشکیل سے بنا) ہوسکتا ہے. اہم اجزاء کے طور پر سب سے کامیاب مرکب الکحل انگور یا چیری شامل ہیں. additives، plums، سٹرابیری، چیری پلا اور raspberries کی کردار میں، اکثر ہماری ویڈیو ہدایت کے طور پر ظاہر ہوتا ہے. چونکہ ہموار بیری کے مجموعے پینے میں ایک غیر معمولی امیر ذائقہ دینے کے قابل ہیں، چیریوں سے شراب کی غیر روایتی ترکیبیں مشہور شہرت حاصل کرنے میں کامیاب ہوتے ہیں. گھر میں ہڈیوں کے بغیر یا بغیر چیری سے شراب ہر خود عزت مند وینیکیکر کی ترقی میں ایک لازمی قدم ہے. عظیم قدیم پیشے کی بنیادی باتوں کو جاننے کے لئے ہدایت کے تمام شرائط کے مطابق ایسی مشروبات بنانے کے لئے ...