آلو اور لیک کے ساتھ لوکی کا سوپ

ہم پتلی آدھے بجتیوں کے ساتھ لیکس کو کاٹتے ہیں، انگوٹھے کو گرے ہوئے، لہسن میں پتلی اور پتلی. اجزاء:

• لیکس - 1 ٹکڑا
• لہسن - 2 دانت
• ادرک ٹکڑا 2cm - 1 ٹکڑا
• سبزیوں کا تیل - 2 آرٹ. چمچ
• آلو - 1 ٹکڑا
• 1 گلاس. قددو، کھلی اور diced
• بروت چکن یا سبزی - 2.5 کپ
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

ہم پتلی آدھے بجتیوں کے ساتھ لیکس کاٹتے ہیں، ادرک کو گرتے پر رگڑتے ہیں، لہسن کو پتلی اور پتلی کاٹ دیتے ہیں. کھلی آلو اور کدو کٹ کیوب میں. موٹی سے نیچے پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں، اس میں پیاز، لہسن اور انگلی پھینک دیتے ہیں. تقریبا 7 منٹ کے لئے اوسط آگ پر کھانا پکانا. ورزش، آلو اور قددو شامل کریں. آگ میں اضافہ، سوپ کو ایک ابلاغ پر لائیں، پھر ایک کمزور سے آگ کو کم کریں اور ڑککن کے نیچے 25-30 منٹ سوپ پکائیں. مخصوص وقت کے بعد، سوپ کو آگ سے نکال دیں. نتیجے میں سوپ ایک مرکب ریاست کے ساتھ پیسنے کے لئے، پھر نمک، مرچ اور درمیانے گرمی پر گرمی. گرم کی خدمت کریں، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں اور اگر چاہیں تو کھیت کریم یا کریم کے ساتھ ذائقہ.

سروسز: 3-4