لینن کیک یہ لینن برگر کے لئے یہ ہدایت آپ کو آپ کے مینو کو ایک پوسٹ میں متنوع کرنے یا صورت حال سے باہر نکلنے کی اجازت دیتا ہے جب گھر میں کھانے کا انتخاب بہت امیر نہیں ہے، اور آپ خریداری نہیں کرنا چاہتے ہیں. لیکن ایک اچھا گھریلو خاتون ہمیشہ کچھ بھی نہیں کر سکتا مزیدار اور مطمئن ڈش کھانا پکانا. اپنے آپ کے لئے جج، کیونکہ تھوڑا سا کیک آپ کو اجزاء کے کم سے کم سیٹ کی ضرورت ہے: آٹے، پانی، نمک اور تھوڑی سبزیوں کا تیل. بھرنے کے لئے، کچھ بھی خاص نہیں کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، ان کے ذائقہ اور صلاحیتوں کے مطابق، یہ کسی کی طرف سے کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، برشیاہ اور تاتاریا میں، ایسی روٹی بنائی باجرا پاؤڈر کو بھرنے کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور اسے "کیمیائی" کہا جاتا ہے. اگر آپ آلو بھرنے کے ساتھ لینن کے کیک بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، آٹا کو گھاڑنے کے لئے جلدی نہ کریں. نرم اور نرم یہ پانی پر نہیں آئیں گے، لیکن ٹھنڈے آلو برش پر. خشک کیک کو بہتر طور پر آدھا نصف میں بہتر بنا دیا جاتا ہے، ورنہ وہ برداشت کر سکتے ہیں جب اسے ٹھنڈا ہوتا ہے. یہ ڈش پہلی نظر میں انجام دینے اور بے نقاب کرنے کے لئے بہت آسان ہے، لیکن ناقابل یقین حد تک سوادج. خاص طور پر اگر مکھن میں بھرنے والی بھری کے ساتھ تیار شدہ کیک. لیکن یہ روزہ کے لئے مزید نہیں ہے. پوزیشن میں وہ مزید تیار کی جا سکتی ہیں، ہاں مختلف بھرتیوں کے ساتھ، اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، اور پھر مائیکروویو میں صرف صحیح رقم کو گرم کریں.
اجزاء:- گندم آٹا 2 چمچ.
- پانی 0.5 چمچ
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 4 چمچ. ایل.
- نمک 1 چراغ
- آلو 6 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- اجمی تازہ 0.5 گروپ
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 کیک تیار کرنے کیلئے: آلو، پیاز، گرین، آٹا، سبزیوں کا تیل اور مصالحے.
- مرحلہ 2 بھرنے کے لئے، آلو کھینچیں، انہیں دھونا اور بڑے پیمانے پر کاٹ دیں.
- مرحلہ 3 ٹھوس پانی ڈالو، پکایا تک نمک اور ابال کی چوٹی شامل کریں - ابلتے وقت سے 15-20 منٹ.
- مرحلہ 4 1 پیاز چھڑی اور ٹھیک ٹھیک اسے کاٹ دو.
- فیری پین میں قدم 5 پریحیٹ 2-3 چمچوں. سبزیوں کا تیل اور پیاز بھوری رنگ تک پیاز.
- مرحلہ اجماع دھو، اسے نالی کرو اور اسے بھلا دے.
- مرحلہ 7 کچل کے ساتھ گرم آلو کو تیار کریں، خشک پیاز، اجماع، نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ چکانا - اچھی طرح سے مکس.
- مرحلہ 8 گہری کٹوری میں آٹا تیار کرنے کے لئے، 2 کپ آٹا ڈالیں اور پھر 0.5 کپ پانی، 4 چمچ آٹے. سبزیوں کا تیل اور نمک.
- مرحلہ 9 آٹا کھا. آٹا مضبوط اور ہم آہنگی بننا چاہئے، آسانی سے ہاتھوں کے پیچھے گھومنا.
- مرحلہ 10 پھر تیار آٹا کو کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک چھوڑ دو.
- مرحلہ 11 اس سطح کو چھڑکیں جس پر آپ روٹی، آٹا اور آٹا تقسیم کریں گے، آٹے کے برابر حصوں میں تقسیم کریں - یہ تقریبا 8-10 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے.
- مرحلہ 12 ہر ٹکڑا رول ایک پتلی کیک میں 17-20 سینٹی میٹر کی قطر کے ساتھ، یا پلیٹ کے کنارے کو کاٹ کر اسے شکل دے. سوجن سے آٹا کو روکنے کے لۓ، کھینچنے سے پہلے ہر کیک میں، ایک بارکلیش کے ساتھ بار بار پٹھوں کو بنانا.
- فیری پین پین میں 13 Preheat 1-2 چمچیں. سبزیوں کے تیل اور بھوری دھاتوں کی ظاہری شکل سے پہلے کیک کو بھلا دینا - ہر طرف 1-2 منٹ.
- مرحلہ 14 تیار شدہ کیک انہیں نرم بنانے کے لئے ایک پلاسٹک بیگ کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.
- مرحلہ 15 پھر، ہر چمک پر 2 چمچ ڈالیں. آلو بھرنے اور نصف میں ڈال.
- مرحلہ 16 تیار شدہ کیک ایک بیگ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے، لہذا آٹا اسٹال نہیں ہے اور طویل عرصہ تک نرم رہتا ہے.