آلو ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ پکا ہوا

1. سب سے پہلے ہم آلو صاف کریں گے، اور نمکین پانی میں ہم اسے ابال کر لیں گے جب تک کہ یہ تیار ہو (نوٹ اجزاء:

• ٹماٹر - 350 گرام
• آلو - 700 گرام
• نمک - 1 چکانا
• پنیر - 200 گرام

ہدایات

1. سب سے پہلے ہم آلو صاف کریں گے، اور نمکین پانی میں ہم اسے ابلتے ہیں جب تک کہ یہ تیار ہوجائے (ابلتے کے بعد بیس منٹ). 2. ٹماٹروں کو کھو دیں اور حلقوں میں کاٹ دیں، بڑے ٹماٹروں کو نیم حلقوں میں کاٹ دیا جا سکتا ہے. 3. پنیر چھوٹے پلیٹیں میں سلائس کریں. 4. ہم آلو صاف کریں اور ہر ایک کو دو حصوں میں کاٹ دیں. آلو پر تیل اور پھول پھیلانے کا فارم آلو. 5. اب آلو کے اوپر ٹماٹر کے ساتھ پنیر ڈالیں. پہلے ہی تندور میں شکل رکھو. ہم تقریبا بیس منٹ یا پچیس منٹ کے لئے ایک سو پچیس ڈگری درجہ حرارت پر پکڑے ہیں. 6. پھر ہم آلو کو آلو سے باہر لے لو اور انہیں ڈش پر ڈال دیں. آپ کو سبزیاں کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں.

سروسز: 6