- آلو - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- گوبھی گوبھی - 12 ٹکڑے ٹکڑے
- بو - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2-3 دانت
- نمک - 1 چائے کا چمچ
ہم پیاز اور لہسن کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں. ایک کھینچنے والا تیل میں تھوڑا سا تیل گرم، پیاز اور پیاسن میں بھلائی تک بھرا ہوا. آلو چھوٹے کیوب میں کٹ گئے اور پیاز اور لہسن کے لئے بھری ہوئی پین میں پھینک دیا. سٹو آلو کم گرمی سے زیادہ 10-15 منٹ، وقفے سے تھوڑا سا پانی ڈالتا ہے. پانی کو باخبر ہونا ضروری ہے. پھر آلو پتلی کٹی گوبھی میں شامل کریں، بند ڑککن کے تحت 10-15 منٹ کے لئے اچھی طرح سے مخلوط اور سٹو ملائیں. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرو.
سروسز: 3-4