- لیور - 300 گرام
- اٹھایا ککڑی - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- میئونیز - ذائقہ
- پیاز - 1 ٹکڑا
لیور تقریبا 40 منٹ تک کھانا پکانا. ابھرنے والے جگر کو مکمل طور پر ٹھنڈا، درمیانی گرے پر رگڑنا اور ترکاریاں کٹورا میں ڈالنا. پھر ایک ترکاریاں کٹوری میں ہم کٹ نمک ککڑی یا نمک ککڑی شامل ہیں. پھر پختی پیاز کاٹنے اور درمیانی grater گاجر پر رگڑنا. سبزیوں کی نرمی تک ایک پین میں بھرا ہوا. خشک سبزیوں کو ترکاریاں کٹوری میں مکس کریں، پھر میونیزس کے چند چمچ ڈالیں، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں اور ہماری ترکاریاں تیار رہیں.
سروسز: 3-4