اجملی کی دو قسمیں، جڑ اور پتی ہے. موسم سرما یا ابتدائی موسم بہار کے تحت پلانٹ اجماع. اجمی ایک سرد مزاحم پلانٹ ہے، بیجوں کا درجہ حرارت 2-3 سے بڑھ جاتا ہے. پودے لگانا کی گہرائی 2-2.5 سینٹی میٹر ہے. اس کی خشک نہیں برداشت ہوتی ہے. دیکھ بھال مٹی، weeding، thinning کو ڈھونڈنے پر مشتمل ہے. Thinning گولی مار دو بار، 1-2 اصلی پتیوں کی ظاہری شکل کے ساتھ، پھر - 5-6 پتیوں کے ساتھ. جون - جولائی میں پھول
مسالیدار خوشبو اور لازمی تیل کی اعلی مواد کے لئے منسوب، جس میں سے ایک اہم عنصر apigenin کی شیر اور گلی کاگناینڈ سمجھا جاتا ہے. اجملی بیجوں میں موجود تیل، کملین پر مشتمل ہے. اجمود کی سایوں اور پتیوں کو کارٹین، اونوربیک ایسڈ میں امیر ہیں، پر مشتمل ہے وٹامنز، پی پی، آئرن، پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، اور کچھ سبزیوں کاربوہائیڈریٹ، پٹین، پروٹین. اجملی کی ساخت میں، مفید عناصر علاج اور حفاظتی اثر کا مجموعہ کا تعین کرتے ہیں.
اجمی کے ساتھ علاج
ہریری اور اجملی کا رس کے مفید اور دواؤں کی خصوصیات کی درخواست بہت وسیع ہے. عام اجماع پیپٹیک السر اور گیسٹرائٹس کی بیماریوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جو تمام یورینو جینیاتی اعضاء، سیسٹائٹس، مثلث پتھروں، ڈریسیوں کی بیماریوں کے لئے دریافت ہے. ایسی بیماریوں کا علاج کرنے کے لئے، ایک گرم راستے میں پکا ہوا اجملی جڑوں سے نکالیں. 200 ملی لیٹر پانی، 30 کلو کڑا اجمی، ایک مہربند کنٹینر میں ایک ابھرتے ہوئے، 5 منٹ سے زائد سے زیادہ نہیں، ابھرتے ہوئے انفیوژن، گوج کی ایک پرت کے ذریعے فلٹر، 2 چمچوں کے لئے ایک دن لے لو.
گرین اجملیوں نے گوم کو مضبوط بنانے اور دانتوں کو بھلا دیا. اجماع کے جوس کے فائدہ مند خصوصیات، پوٹاشیم میں امیر، خون کی وریدوں، آرتھروں اور آکسیجن میٹابولزم کے لئے ضروری کیپلیئروں کے ساتھ ساتھ دماغ، تائیرائڈ غدود اور ادویاتی گراؤنڈ کے کام کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. حیاتیاتی فعال عناصر کی موجودگی کی وجہ سے اجماع کے گرین اور جڑیں، ہڈی ٹشو کو مضبوط بنانے اور تشکیل دینے کے لئے ضروری ہیں. آنکھوں کی بیماریوں، موتیوں سے بچنے اور آپٹک اعصابی نظام میں مؤثر، conjunctivitis. اجملی رس کا معالج اثر زخموں کے ساتھ ایک کمپریس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. رس juicer کے ذریعے پودے کے کچا سبز حصے سے رس نچوڑا جاتا ہے. سنگل اناج 1 چمچ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، جوس کی اناجل شدہ کھپت کو اعصابی نظام کی زیادہ پیمائش کا سبب بن سکتا ہے. گاجر، ترکاریاں اور پالش کے ساتھ مجموعہ میں اجملی کا رس تمام سوزش کے عمل اور کمزور مصیبت میں استعمال کیا جاتا ہے.
کاسمی کاسمیٹک میں
اجماع کی مفید خصوصیات کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے. جدید ڈرمیٹوالوسٹس چہرے کی جلد کا رنگ بہتر بنانے کے لئے اجماع کھانے کی تجویز کرتے ہیں، جلد کی دھندلاہٹ، استحکام اور ناخن کی چمک، بھوری رنگ کے ساتھ. اجملی کے بیجوں کے انفیوژن بال کے اندر اندر استعمال کیا جاتا ہے (ایک گلاس ابلتے پانی، اجمی 0.5 بیجوں کے چائے کا چمچ، 8 گھنٹوں پر زور دیتے ہیں، دو چمچوں کے لئے ایک دن 5 مرتبہ پینے). بیجوں سے پاؤڈر کھوپڑی کے ساتھ کھوپڑی میں پھینک دیا جاتا ہے. کسی بھی قسم کی چہرے کی مسخ کے ساتھ اجماع کے انفیوژن کے ساتھ مسح کرنے کے لئے، یہ موسم سرما میں ہوا کرنے سے روکتا ہے. گرم دنوں میں، چہرے کی روزانہ رگڑ اڈے کی آلودگی سے آئس کیوب کے ساتھ لیپڈ میٹابولزم کی معمول میں حصہ لیتا ہے. اجملیوں کی پتیوں اور جڑوں سے ماسک، لوشن اور ضوابط تیار کرتے ہیں.
کسی بھی جلد کی قسم کے لئے ماسک - nbsp؛ اجملی کے ساتھ مخلوط پنیر کے 2 چمچیں جڑی بوٹیوں سے بھری ہوئی ہیں، 10-15 منٹ کے لئے چہرے پر لاگو کریں، پھر گرم پانی سے کھینچیں.
دودھ کے گوشت اور سبزیاں پتلی کٹی اجمی پر اکٹھے ہوئے برابر حصوں میں مخلوط خشک جلد کی دیکھ بھال کے لئے، مضبوط خشک جلد کے ساتھ 1 چمچ مکھن شامل کر سکتے ہیں.
جلد سے چمکنے کے لئے، اجملی، شہد اور نیبو کے رس کا استعمال کریں، برابر تناسب میں ملا.
کھانا پکانے میں اجمی کا استعمال
ایک خوشبودار مسالیدار گرین - ہماری میز پر مسلسل مہمان. مختلف برتن کی تیاری کے لئے کھانا پکانے میں جڑ، پتیوں اور اجملی بیج کا استعمال کرتے ہیں. عام اجملی، بھری ہوئی اور grated کی جڑ، کسی بھی طرف کے ڈش میں ذائقہ اور خوبصورت ظاہری شکل شامل ہو گی. خشک شکل میں، اجمی پتیوں کا استعمال گرم گرموں اور ساسوں کو کھانا کھلانا ہے. مچھلی گوشت اور مچھلی کے ساتھ برتن میں لازمی ہے، جب سبزیوں کو نکالنے، اسٹاک تیار کرنے کے لۓ. اجملی پتلون زینت سلاد. طویل گرمی کے علاج کے ساتھ، اجمود اپنے مفید خصوصیات کو کھو نہیں دیتا، لیکن صرف ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے.
موسم سرما کے لئے فصل
چونکہ گرمی کے علاج کے دوران اجمود کی خصوصیات ضائع نہیں ہوئیں، اس سے یہ خشک اور منجمد شکل میں اسے ممکن بناتا ہے. مکمل طور پر کٹ پتیوں اور جڑ سبزیوں کو خشک کر دیا جاتا ہے، مضبوط طور پر بند گلاس کنٹینرز میں ذخیرہ. اجملا ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، نمک ڈالتا ہے.
Contraindications
سبزیوں کی مصنوعات کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، خوراک کا مشاہدہ کرنا چاہئے.