ایک نٹ بھرنے والے کوکیز آپ کے فرج میں ایک نٹ مکھن ہے، اس کا اطلاق کرنے کا وقت ہے! اس ہدایت کے مطابق تیار ریالائن ریفریجریٹر اور فریزر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. استعمال سے پہلے، یہ آٹا پر پھیلانے کے لئے زیادہ آسان بنانے کے لئے اس کو مطمئن کرنے کے لئے ضروری ہے. آٹا تیار کرنے کے لئے، نیم نیم تیار کردہ مصنوعات کی شکل میں کوکیز کو منجمد کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. اس طرح، مہمانوں کی آمد کے ساتھ آپ کو ہمیشہ ان کے ساتھ تعجب کرنے کے لئے کچھ کرنا پڑے گا. یہ ہدایت تقریبا 50 بسکٹ تیار کرتا ہے.
اجزاء:- آلو، گندم 400 جی
- دار چینی پاؤڈر 1 ٹسپ.
- سوڈا 1 ٹسپ.
- مکھن 110 جی
- شوگر 25 جی
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- وینیلا نکالنا 5 ملی میٹر
- پانی 80 ملی میٹر
- Hazelnut 150 جی
- بادام 150g
- شوگر پاؤڈر 250 جی
- زیتون کا تیل 10 ملی
- مرحلہ 1 ہمیں آٹا، چینی، نرم مکھن، انڈے کی مال، وینیلا نکالنے (1 ٹیس)، گری دار میوے، پاؤڈرڈ چینی.
- مرحلہ 2 نٹ پیسٹ تیار کرنے کے لئے، تندور 200 ° C. سے پہلے. گری دار میوے کو بکسنگ کاغذ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ پر ڈالیں. 10 منٹ تک پکانا.
- مرحلہ 3 پھر انہیں ایک پین میں منتقل کریں اور انہیں درمیانے گرمی پر رکھیں، آہستہ آہستہ شکر پاؤڈر شامل کریں اور ہلانا، کیونکہ یہ پگھلا جاتا ہے اور گری دار میوے کیریمل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- مرحلہ 4 پارچمنٹ کاغذ کے تیل کی شیٹ پر، گری دار میوے کیریمل میں پھیلاتے ہیں. مکمل طور پر منجمد کرنے اور ٹکڑوں میں توڑنے کی اجازت دیں.
- مرحلہ 5 گری دار میوے کو چھوٹے کرم میں باندھائیں اور 10 ملی گرام زیتون کا تیل شامل کریں.
- مرحلہ 6 اگلا، ڈیمنز بلینڈر کا استعمال کریں اور نتیجے میں کچھی ایک موٹی پیسٹ میں پھینک دیں.
- مرحلہ 7 آٹا، چینی، سوڈا اور نمک کو بچائیں.
- مرحلہ 8 کک مکھن اور چینی کو کریمی استحکام تک، ایک زرد، پھر وینیلا نکالنے میں شامل کریں.
- مرحلہ 9 خشک اجزاء کو تیل کے مرکب میں شامل کریں، نرم آٹا کو کاٹنا، تھوڑا پانی بھی شامل کریں. اسے کھانے کی فلم میں لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ تک ڈالیں.
- مرحلہ 10 آٹا آسان چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں. یہ ایک آئتاکار 0.3 سینٹی میٹر موٹی اور چالنی گری دار میوے کو چکنائی میں رول.
- مرحلہ 11 آٹا کو رول کے ساتھ بھرے ہوئے اور 0.5 سینٹی میٹر کی بسکٹ موٹائی کو کاٹ.
- مرحلہ 12 کٹوتی کاغذ کے ساتھ احاطہ شدہ بیکنگ شیٹ پر کوکیز کو رکھیں اور 30 منٹ کے لئے ریفریجویٹ کریں. اس کے بعد 15 منٹ کے لئے 180 سے زائد سینٹی میٹر کے لئے پیشگی تندور میں پکانا.