سیب خاص ہیں موسم سرما کے میٹھی پھل کی میز بجائے کمزور ہے. زیادہ تر اکثر، سیب ہم تازہ کھاتے ہیں، لیکن مختلف اقسام کے لئے ہم بیرون ملک مقیم پھل خریدتے ہیں. تاہم، سیب سے یہ ممکن ہے کہ بہت سے ٹوپینگ، ساس اور مریدوں کا استعمال کرتے ہوئے اصل ڈش تیار کریں. ہر چیز کے لئے وقت تھوڑا سا جاتا ہے، لیکن کیا خوبی ہے!
اجزاء:- ایپل 10 پی سیز.
- 1 پٹا ہوا دودھ
- بادام 0.5 چمچ.
- شوگر پاؤڈر 1 چمچ. ایل.
- ونلن 1 چوٹکی
- سیٹرک ایسڈ 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، میٹھی اور ھٹی کی قسمیں، منحنی دودھ، بادام، چینی پاؤڈر، ونیلن اور سائٹرک ایسڈ کے مضبوط سیب لے لو.
- مرحلہ 2. بادام کو 2-3 منٹ کے لئے گرم پانی کے ساتھ احاطہ کریں، پھر مائع نالی کریں، سرد پانی ڈالیں، دوبارہ نالی کریں اور 2 منٹ کے لئے گرم پانی ڈالیں.
- مرحلہ 3 بھوری شیل سے بادام کو ہٹا دیں.
- مرحلہ 4 تندوروں میں ہلکے براؤن کی جگہ رکھیں.
- مرحلہ 5 بادام بڑے یا کاٹ دو.
- مرحلہ 6 گندم گری دار میوے کو کمڈینڈ دودھ میں کٹائیں.
- مرحلہ 7 ہموار تک مرکب ہلائیں.
- مرحلہ 8 سیب دھونا چاہئے، خشک، سب سے اوپر کاٹ اور تیز چاقو کے ساتھ آہستہ گوشت (تقریبا سیب کی پوری اونچائی) کا انتخاب، "نیچے" تک پہنچ نہیں. آپ گوشت کو نکالنے کے لئے ایک خاص آلہ استعمال کرسکتے ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ سیب کے گودا بھرنے تک تک سیاہ نہ ہوجائیں، اس کے نتیجے میں پھل ڈالیں.
- مرحلہ 9 پھل بھرنے بھرتی ہے، لیکن بیکنگ کرنا توڑنے کے لئے نہیں ہے - ایک موٹی انجکشن کی جلد کا پیچھا کرنا.
- مرحلہ 10 بیک اپ پکانا کرنے کے لۓ شکل پر چھڑی نہیں رہتی ہے، آپ کو نیچے سے تھوڑا سا پانی ڈالنا ہوگا. بھرا ہوا سیب بھرنے کے بیک اپ سڑکوں میں ڈال دیا.
- مرحلہ 11 پکانا گرم گرم تپ میں 200 ° C 15-20 منٹ کے لئے. بیکنگ کے عمل کی نگرانی کرنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ امیڈک سیب آسانی سے ابھر کر اور خالص میں تبدیل ہوجاتے ہیں، اور میٹھا شکل کو محفوظ رکھتا ہے. جب بیکڈ سیب کی خدمت کرتے ہوئے پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ چھڑکتی ہے، ونلن کے ساتھ ملا.