- سورک - 2 کلوگرام
- پیاز - 300 گرام
- سرکہ - 250 ململ (6 فیصد)
- گوشت کے لئے منسلک - 3 سینٹ. چمچ
- نمک - 1 ٹکڑا
اجزاء لوچک کاٹنے کے حصوں میں کٹ. کک کٹ میں کٹ پیاز کے ساتھ گوشت کو مکس کریں. سرکہ اور مسالیں شامل کریں. Stirring. 5 یا اس سے زیادہ گھنٹے کے لئے Marinuem. کھونے سے پہلے، نمک کو شامل کیا جانا چاہئے. کھوکھلی پر ایک دوسرے سے مضبوط گوشت گوشت. گرم کیک پر ایک شش کباب کو بھلانے کے لئے.
سروسز: 8