سرخ دالوں کی قسمت یہ قابل ذکر ہے کہ دال قیمتی مادہ کے "کلونڈییک" ہیں. اس کے علاوہ، یہ غذائیت ہے اور اس سے کیا نہیں بنایا جاتا ہے: سوپ، اناج، کٹورا، نمکین وغیرہ. دالے کی ایک بڑی تعداد آسانی سے ہضم پلانٹ پروٹین پر مشتمل ہے. یہ اشارہ کرتا ہے کہ گوشت کے متبادل کے طور پر روزہ کے دوران یہ اچھا ہے. اس ہدایت میں، دال ایک اخروٹ کے ساتھ اہم رول پر ظاہر ہوتا ہے. سچ میں، جسم اور دماغ کے لئے مصنوعات کا ایک بہترین مجموعہ. ایک دن صرف دو اخروٹ کھاتے ہو، آپ اپنی میموری کو بہتر بناتے ہیں. لیکن یہ مت بھولنا کہ اس نٹ کے دستانے میں ایک بڑی مقدار میں چربی شامل ہے. لہذا، سب ٹھیک ہے، یہ اعتدال میں!
اجزاء:- دال لال 100 جی
- اخروٹ 80 جی
- پیاز 1 پی سی.
- لہسن 3 دانتوں
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 4 چوٹکی
- نمک 0.25 ٹیس.
- زیتون کا تیل 20 ملی
- مرحلہ 1 اس طرح کی قسمت بنانے کے لئے، دال، اخروٹ کھنج، ایک بڑا پیاز، لہسن، زیتون کا تیل، نمک، مرچ ذائقہ.
- مرحلہ 2 پیاز کھا لیں اور پتلی سیمیکرا سائیکل میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 آرام دہ اور پرسکون لہسن کو چھری کے ساتھ کاٹ دو.
- مرحلہ 4 زیتون کے تیل میں پیاز کے تیل کو تقریبا 2-3 منٹ کے لئے بھریں، پھر پٹا لہسن میں شامل کریں اور پکایا تک 3 منٹ منٹ لگائیں.
- مرحلہ 5 دال اچھی طرح سے کھینچتا ہے، 1: 1 کی حساب سے پانی ڈال. پکایا تک 10 منٹ تک کک.
- تھوڑا ٹھنڈا کرنے کے لئے مرحلہ 6 تیار دالیں. اس میں مائع نہیں ہونا چاہئے.
- مرحلہ 7 ایک بلڈر میں گری دار میوے کو پیسنا.
- مرحلہ 8 blender bowl میں، لہسن اور کاٹ کے ساتھ تلی ہوئی پیاز شامل کریں.
- مرحلہ 9 پھر دال، نمک اور مرچ شامل کریں، زیتون کے تیل کے 2 چمچ اور ایک بار پھر ہموار ہوجائیں.
- روٹی یا سبزیوں کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے مرحلہ مرحلے 10. ریفریجریٹر میں رکھیں.