اسپرگوس گارنش

1. احتیاط سے صاف کرنے اور asparagus گولیوں کو صاف، تمام مشکل حصوں کو ہٹانا، ٹکڑوں میں کاٹ. اجزاء:

• asparagus شوٹ - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے
• پانی - 2/3 گلاس
• زیتون کے تیل - 1/4 گلاس
• پنیر "کارسن" - 50-70 گرام
• ٹماٹر - 10 ٹکڑے ٹکڑے

ہدایات

1. احتیاط سے اسپرگوس ٹہنیاں صاف اور صاف کریں، تمام مشکل حصوں کو ہٹانے، 5-7 سینٹی میٹر طویل ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. 2. ایک اعلی بھری ہوئی پین جگہ میں ہلکا اسپرگس ٹہنیاں ختم ہوئیں، پانی سے پانی ڈالیں، تاکہ مائع ٹہنیاں ڈھونڈیں اور درمیانے درجے کی آگ لگائیں. اسپرگوس ٹینڈر کے لۓ تقریبا 10 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں. 3. اچھی طرح سے پانی بھریں. زیتون کے تیل کے ساتھ ابلا ہوا ایسراگاکس چھڑکیں، گرے پیسمین کے ساتھ چھڑکیں، ٹماٹر، آدھی ذائقہ میں نمک ڈالیں. 4. دوبارہ ڈھانپیں اور پنیر پگھلنے کی اجازت دینے کے لئے ایک اور 2 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں. گوشت اور مچھلی کے برتن کے ساتھ میز پر خدمت کرنے کے لئے ایک شاندار سائڈ ڈش تیار ہے.

سروسز: 4