پیاز سوپ

رائل ویزا پیاز سوپ فرانسیسی کھانا کا ایک ڈش ہے، اور آپ میں سے بہت سے اس نے سنا ہے. میرے ذائقہ پر، پیاز سوپ ایک دلکش مہاکاوی ڈش ہے. ارنسٹ ہیمنگو نے بتایا کہ یہ سوپ ناشتا کے لئے اچھا ہے - یہ بہت ساری ہے، پورے دن کو طاقت دیتا ہے. اور یہ سچ ہے! سب کے بعد، پیاز بہت سے وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہیں. فرانس میں وقت کی یادگار سے، پیاز سوپ کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت تھی. تاہم، XVIII صدی میں یہ ایک شاہی نگہداشت بن گیا. ایک افسانوی یہ ہے کہ پیاز سوپ کے جدید ورژن کے موجد لوئس XV تھا. کھانے کے بغیر شکار کے بعد، وہ، یا خود، پیاز، مکھن اور شیمپین سے سوپ تیار، یا کھانا پکانے کا حکم دیا. فی الحال، پیاز سوپ سیاحوں کے لئے فرانسیسی، چینی پنیر کا ایک دورہ کارڈ کرسچن، پنیر اور ٹھیک الکحل کے ساتھ بن گیا ہے. کھانا پکانا، پیاز سوپ بہت اقتصادی، سادہ ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو سوپ ایک سفید خشک شراب یا شیمپین میں آخری مرحلے میں شامل کر سکتے ہیں. آپ کے سامنے بنیادی سوپ ہدایت ہے.

رائل ویزا پیاز سوپ فرانسیسی کھانا کا ایک ڈش ہے، اور آپ میں سے بہت سے اس نے سنا ہے. میرے ذائقہ پر، پیاز سوپ ایک دلکش مہاکاوی ڈش ہے. ارنسٹ ہیمنگو نے بتایا کہ یہ سوپ ناشتا کے لئے اچھا ہے - یہ بہت ساری ہے، پورے دن کو طاقت دیتا ہے. اور یہ سچ ہے! سب کے بعد، پیاز بہت سے وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہیں. فرانس میں وقت کی یادگار سے، پیاز سوپ کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت تھی. تاہم، XVIII صدی میں یہ ایک شاہی نگہداشت بن گیا. ایک افسانوی یہ ہے کہ پیاز سوپ کے جدید ورژن کے موجد لوئس XV تھا. کھانے کے بغیر شکار کے بعد، وہ، یا خود، پیاز، مکھن اور شیمپین سے سوپ تیار، یا کھانا پکانے کا حکم دیا. فی الحال، پیاز سوپ سیاحوں کے لئے فرانسیسی، چینی پنیر کا ایک دورہ کارڈ کرسچن، پنیر اور ٹھیک الکحل کے ساتھ بن گیا ہے. کھانا پکانا، پیاز سوپ بہت اقتصادی، سادہ ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو سوپ ایک سفید خشک شراب یا شیمپین میں آخری مرحلے میں شامل کر سکتے ہیں. آپ کے سامنے بنیادی سوپ ہدایت ہے.

اجزاء:

• سبزیوں کی برتن 1500 ملی میٹر
• لہسن 3 دانتوں
• ٹارمرک 1 جی
• تھام (تیم) خشک 1 جی
• کالی مرچ کا پاؤڈر 1 جی
• نمک 3 جی
• شوگر 1 اسپیس.
• روٹی سفید 1 پی سی.
• پنیر پرسمن 150 جی
• مکھن 50 جی
• گندم آٹا 1 چمچ. ایل.
• سفید پیاز 2 پی سیز.
• زیتون کا تیل 10 ملی

ہدایات

• مرحلہ 1 پیاز سوپ کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو سبزیوں کا شوروت (گوشت سوپ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)، پیاز، آٹا، مکھن (پگھل)، نمک، چینی، مرچ، ہلکی (اختیاری، میں نے رنگ اور ذائقہ کی چمک کے لئے شامل کیا)، تھائی، پنیر ایک مشکل اور فرانسیسی بگوٹ ہے.
• مرحلہ 2 تھرمل پین، پہلے مکھن پگھلا ہوا.
• قدم 3 پیاز پتلی نیم انگوٹھے میں کٹائیں (اگر آپ چھوٹے بلب لے لیں، ترجیحی بجتی ہے) اور لہسن، ایک گرم بھری ہوئی پین پر رکھیں. Passer ہر وقت، 20 منٹ کے لئے stirring.
• مرحلہ 4 چینی، آٹا اور ہلکی شامل کریں. ہلچل سنہری براؤن تک ایک اور 5 منٹ تک گزرنا. آخر میں تھما شامل کریں.
• مرحلہ 5 سبزیوں کے شوروت میں ڈالو. ایک فوڑا لے لو. نمک اور مرچ ڑککن بند کریں ایک سست آگ پر 30-40 منٹ تک رہیں. (blender استعمال نہ کریں، پیاز کاٹ نہ کرو! اس سے، ذائقہ بدتر ہو جائے گا اور یہ ایک اور ڈش ہو جائے گا!)
• مرحلہ 6 ایک چھوٹی سی زیتون کے تیل اور تندور میں یا تندور کے خشک پانی کے ساتھ بھوری رنگ تک سبزیاں.
• مرحلہ 7 پلیٹوں کی خدمت پر سوپ ڈالو. croutons کے ساتھ اوپر. ایک چھوٹی سی رقم پتلی grated پنیر چھڑکیں. گرم گرمی میں 180 ° C 10-15 منٹ کے لئے رکھو.
• مرحلہ 8 سوپ تیار دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے گرم خدمت کی.