- پورک گردن - کلوگرام
- پیاز - 700 گرام
- انار کا رس - 700 ململ
- مسالیدار سرخ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ہاپ - سنیلی - 2 آرٹ. چمچ
- مرچ - 1 چکانا
1. سب سے پہلے، ہم گوشت کی دیکھ بھال کریں گے. گوشت دھویا اور حصوں میں کاٹ دیا. 2. اب ہم پیاز کو صاف کریں اور اسے نصف بجتیوں میں کاٹ دیں. گرم مرچ کے چھوٹے ٹکڑوں میں کٹ. 3. ایک چٹان یا گہری کٹورا میں گوشت، مرچ اور پیاز شامل کریں. hops-suneli اور مرچ شامل کریں. تمام احتیاط سے مکس. اپنے ہاتھوں سے بہتر کرو. آپ کے ہاتھ مرچنے کے لئے، دستانے پہننے کے لئے بہتر ہے. 4. انار رس کے ساتھ بھریں، گوشت کو مکمل طور پر احاطہ کیا جانا چاہئے. اوپر سے، پلیٹ دبائیں. ریفریجریٹر میں یا کچھ اور ٹھنڈی جگہ میں ہم تقریبا 12 گھنٹے صاف کرتے ہیں. 5. بعد میں، ہم کھوٹے پر گوشت (مضبوطی سے) نہیں اور چارکول پر کھانا پکانا. ہم پیروی کرتے ہیں، تاکہ جلدی نہ کریں.
سروسز: 8