- پونڈ جلد چکنوں اور چکن سینوں کے ہڈیوں کی ہڈیوں کو چھپا کر - سٹرپس میں کاٹ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- پانی - 1 گلاس
- دودھ - 1/2 کپ
- نمک - 2 اشیاء. چمچ
- کالی مرچ - 2 آرٹ. چمچ
- آٹا - 6 شیشے
- نمک - 1/4 گلاس
- کالی مرچ - 5 چائے کا چمچ
- کٹی لہسن - 2 سینٹ. چمچ
- خشک خشک ذائقہ میسچر - 2 آرٹ. چمچ
- تیل کے لئے تیل، یا ضرورت کے طور پر - 4 کپ
- تیل - 1 چائے کا چمچ
- ایک باربیکیو کے لئے چٹنی کی بوتل - 1 ٹکڑا
ایک بڑے کٹورا میں، ایک ہجوم بڑے پیمانے تک جب تک کالی مرچ کے کوپ انڈے، پانی، دودھ، 2 چمچ نمک اور مرچ کی 2 چمچیں حاصل کی جاتی ہیں. ایک اور بڑے کٹورا میں آٹا، 1/4 کپ نمک، 5 چائے کا چمچ مرچ، لہسن اور میسکوائٹ ڈریسنگ ملائیں. نصف کی طرف سے تیل میں بڑی بھاری بھری ہوئی پین یا واک ڈالیں. گرمی میں 365 ڈگری F (180 ° C). فورک کا استعمال کرتے ہوئے، انڈے کے مرکب میں چکن کا ایک ٹکڑا، پھر آٹا میں، انڈے کے مرکب میں اور پھر آٹا میں ڈوپ ڈو. گرم تیل میں ڈال دو ایک بار چکن ایک طرف بھوری ہو جاتا ہے، دوسری طرف براؤن تک باری اور بھڑکیں. تندور کو 300 ڈگری فرننیٹ (150 ڈگری سی) سے قبل پیش کریں. بیکنگ کے لئے گلاس ڈش چکانا. نیچے کی کور کے لئے باربیکیو چٹنی کافی مقدار میں ڈالو. تیار شدہ ڈش میں بھرا ہوا چکن رکھو. باقی چٹنی پر ڈالو. پہلے سے ہی تندور میں دس سے 15 منٹ تک پکانا.
سروسز: 12