انسانی جسم پر چپس کا نقصان دہ اثر

ہم میں سے ہر ایک کم سے کم ایک بار اپنی زندگی میں چپس کی کوشش کی. ہر سال زیادہ نئے چپس مینوفیکچررز ظاہر ہوتے ہیں، کیونکہ اس کی مصنوعات بہت مقبول ہے. اور یہ اس حقیقت کے باوجود ہے کہ ہماری صحت کے لئے اس طرح کی مصنوعات کے نقصان کے بارے میں ہم اکثر سنتے ہیں. اس مضمون میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ انسانی جسم پر چپس کے نقصان دہ اثرات کا سبب بنتا ہے.

چپس کی پیداوار اور ساخت

بہت سے لوگ یقین رکھتے ہیں کہ چپس آلو سے بنائے جاتے ہیں. تاہم، اس معاملے سے دور ہے. ان کی تیاری کے لئے چپس کے زیادہ تر مینوفیکچررز مکئی یا گندم کے آٹے کا استعمال کرتے ہیں، ساتھ ساتھ نشستوں کا مرکب. زیادہ تر اکثر جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ سویا بین نشست ہے. انسانی جسم میں ہو رہی ہے، یہ گلوکوز میں بدل جاتا ہے، اور چپس کا اکثر استعمال جگر میں زیادہ ذخیرہ ہوتا ہے، جس کی وجہ سے موٹاپا ہوتا ہے. مندرجہ بالا اجزاء آٹا میں گندے ہوئے ہیں، جس سے چپس قائم ہوجائے ہیں، اور پھر وہ درجہ حرارت 250 ڈگری پر ابلتے چربی میں بھری ہوئی ہیں. اکثر وٹامن سستے استعمال کرتے ہیں، کیونکہ مہنگی صاف تیل تیار شدہ مصنوعات کی قیمت کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہے اور پیداوار غیر منافع بخش بناتا ہے. یہ بات قابل ذکر ہے کہ چپس پیدا کرنے کے لئے ٹیکنالوجی ان کی بھریوں کے لئے 30 سیکنڈ سے زیادہ نہیں فراہم کرتی ہے، لیکن یہ اصول جدید پیداوار میں ہی ہی ہی کم ہے.

اس ٹیکنالوجی کی بناء پر چپس کا ذائقہ آلو سے بہت مختلف ہے، لہذا مختلف ذائقہ اور سانس لینے میں اسے تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سب سے زیادہ عام اضافی سوڈیم glutamate ہے. اس کے نقصان کے بارے میں بہت لکھا جاتا ہے، عام ڈومین میں ضروری معلومات آسانی سے مل سکتی ہے. یہ صرف اس بات کا ذکر کیا جاسکتا ہے کہ سوڈیم glutamate، یہاں تک کہ بے چینی غذا کا رخ ایک ہی ہوتا ہے جسے آپ کو بار بار کھانے کے لئے کرنا ہے، جو چپس مینوفیکچررز کی رحم میں ہے.

جسم پر چپس کا نقصان دہ اثر

چپس میں جمع ہونے والے ہائیڈروجنٹیڈ چربی، "خراب" کولیسٹرول کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے، جس میں آرتھرولوکلروسیس، تھومبفللیبیسس اور دیگر خطرناک بیماریوں کا سبب ہے. پیداوار کے عمل میں، چپس اتنی سست ہوتی ہیں کہ ایک چھوٹا سا بیگ کھانے کے بعد، ہم اس طرح کی 30 چربی کی چربی حاصل کرتے ہیں. اور چپس کے بڑے حصوں کے بارے میں کیا کہنا ہے.

ایسے مینوفیکچررز ہیں جو چپس بنانے کے لئے حقیقی آلو استعمال کرتے ہیں. تاہم، یہ اکثر جینیاتی طور پر نظر ثانی کی جاتی ہے، کیونکہ اس کے باوجود، بڑے اور برقرار tubers - یہ کیڑوں سے نہیں کھایا جاتا ہے. آلو چپس کھانا پکانے کے لئے سستے چربی بھی استعمال کیا جاتا ہے.

آلودگی آلو کی اس طرح کے عمل کے ساتھ، اس کی تمام مفادات کو تباہ کر دیا گیا ہے، اور کارکنجیک خصوصیات کے طور پر ایسی خصوصیات کو ظاہر کیا جاتا ہے. چربی کی کٹائی کے دوران، اکیلینڈل قائم کیا جاتا ہے، جس میں کارکینجینج اور متجنجیک خصوصیات ہیں. ان کی تعلیم بھی زیادہ تر جدید ترین ٹیکنالوجی کی مشق کے ساتھ بھی ہوتی ہے. اس مادہ کے قیام کی مقدار کو کم کرنے کے لئے، آپ کو تیل کو باقاعدگی سے بھلا کرنے کے لئے تیل کو تبدیل کرنا ہوگا.

ایک اور اور بھی زیادہ خطرناک کارکنین ایکریریڈائڈ ہے، جو گھر میں بھی بنایا جا سکتا ہے، اگر غلط تیل یا بھری ہوئی پین بہت گرم ہے.

حال ہی میں، چپس میں ریسرچ کے دوران، ایکریون گیلیسیڈیمائڈ کا نام، ایکریوریڈائڈ کے قریبی رشتہ دار، یہ پایا گیا ہے کہ نہ صرف کینسر ٹیومین کی ترقی بلکہ ڈی این اے کی تباہی بھی پیدا ہوسکتی ہے. اور چپس میں کتنے زیادہ زہریلا مادہ موجود ہیں، جب تک کہ وہ پڑھنے کا وقت نہیں رکھتے؟

ہوا کی طرح ایک قسم کی چپس بھی موجود ہے، جس میں دیگر اقسام کے چپس کے مقابلے میں کم زہریلا مادہ موجود ہے. ان کی پیداوار کی ٹیکنالوجی 10 منٹ تک ان کی تاکید کے لئے فراہم کرتی ہے، تاہم، وہ ایک خاص مقدار میں کارکنین جمع کرتے ہیں. عموما، مینوفیکچررز چپس کی پیداوار کے لئے تمام قسم کے مرکب کو استعمال کرنے کے لئے بہت زیادہ منافع بخش ہیں، کیونکہ آپ کو 5 کلو آلو تک کی ضرورت ہے جو 1 کلو گرام مصنوعات تیار کرنا ہے.

ہم نے سب کو انسانی صحت کے لئے چپس کے خطرات کے بارے میں سنا ہے، لیکن اب بھی اس کی مصنوعات کے پریمیوں کو یہ خریدتا ہے، اکثر یہ جانتا ہے کہ کھانے کے کھانے کے چپس کو گیسٹرائٹس، دل کی ہڈی، کٹائی کے مسائل اور الرجی کا سبب بن سکتا ہے. چپس میں موجود ایک بڑی مقدار میں نمک، "نمک" کے بہت سے پریمی کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. تاہم، جسم میں اس کی اضافی عام ہڈی کی ترقی، دل کی بیماریوں کی ترقی اور میٹابولک امراض کی روک تھام کی طرف جاتا ہے.