- نرم مکھن - 2 کپ
- چینی - 1-1 / 2 کپ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 4 کپ
- نارنج، نیبو اور چونے کی چھڑی (1 چمچ ہر) - 3 سینٹ. چمچ
- سنتری، نیبو اور / یا چونے کا رس - 2 آرٹ. چمچ
- پاؤڈر چینی - 3 کپ (چمک)
- دودھ - 2 اشیاء. چمچ (چمک)
- سنتری چھڑی، نیبو اور چونے - 2 اشیاء. چمچ (چمک)
- چونے، رس - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (چمک)
- نیبو، رس - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (چمک)
- نمک - 1 چراغ (چمک)
- سجاوٹ کے لئے اضافی حوصلہ افزا - 1 ذائقہ (چمک)
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. گلہری اور یولک میں انڈے تقسیم کریں. 2. مکسی استحکام تک مکھن اور چینی کو مٹا دیں. انڈے کے لوگوں کو اور ہموار ہونے تک بھیڑ ڈالیں. 3. جست، آٹا اور مکس شامل کریں، پھر لیتری کا رس شامل کریں اور ہموار ہونے تک مکس کریں. 4. آٹا سے چھوٹے گیندوں کی تشکیل، جس میں سلائڈ کے ساتھ تقریبا ایک چائے کا چمچ کا آٹا استعمال ہوتا ہے. بیکنگ ٹرے پر گیندوں کو لے لو اور 13 منٹ کے لئے پکانا. 5. پھر تندور سے ہٹائیں اور 3 سے 4 منٹ تک بیکنگ شیٹ چھوڑ دیں. بیک اپ ٹرے سے کوکیز کو ہٹا دیں اور اس سے چمک لگانے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 6. چمک بنانے کے لئے، چمک کے لئے باقی عناصر کے ساتھ 1 انڈے سفید کو اچھی طرح سے مارا. مزید چینی پاؤڈر یا زیادہ رس شامل کریں جب تک آپ موٹی استحکام تک پہنچے. 7. پکا ہوا چمک کے ساتھ پکایا ہوا چمک آٹا، ایک گریج ڈرائنگ. رند کے ساتھ کوکیز کو سجانے، تھوڑا سا موقف دیں اور خدمت کریں.
سروسز: 36