Cannelloni ایک قسم کے اطالوی پادری ہے، ٹیوبوں کی شکل میں. ان ٹیوبوں کے قطر تقریبا 2-3 سینٹی میٹر ہے. کیننونی بھی ایک اور نام ہے - مینیکیٹی. زبان کے بغیر یہ نام ہر جگہ استعمال کیا جاتا ہے. ہر جگہ وہ ایک ہی آواز سنیں گے. لیکن ان ماراکونی کے لئے زیادہ درست نام مینیکیٹی ہے، کیونکہ اٹلی سے یہ ایک ٹیوب کی طرح آستین کا مطلب ہے. یہ پیسٹ اسے بھرنے کے ساتھ بھرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. دودھ کے ساتھ دودھ کے ساتھ پنیر کے ساتھ گوشت، پالش کے ساتھ گوشت کے ساتھ روایتی کیننلونی بھر میں بھرے. لیکن غیر رسمی بھرتی بھی ہوتی ہے، جس میں زمینیوں نے پہلے سے ہی تیار کیا ہے. عام طور پر Cannelloni ٹماٹر چٹنی یا بیچمیل چٹنی سے بھرا ہوا ہے، اور تندور میں پکایا. یہ اطالوی ڈش صرف نہایت مزیدار ہے، لیکن یہ بہت خوبصورت لگ رہا ہے، لہذا آپ آسانی سے اسے چھٹی میں پیش کرسکتے ہیں، مہمانوں کو مارا جائے گا.
اجزاء:- لہسن 1 پی سی.
- ریکوٹا پنیر 500g
- موزرزاریلا پنیر 200 گرام
- ٹماٹر چٹنی 1 پی سی.
- نمک 1 ٹسپ.
- ٹماٹر 4 پی سیز.
- اجماع تازہ 1 جی
- کالی مرچ کا پاؤڈر 1 ٹسپ.
- سلیمی سلیمی 400 جی
- Cannelloni 500 جی
- مشروم، سفید 200 جی
- مرحلہ 1 سب سے پہلے، چٹنی بنائیں. ٹماٹر کی چٹنی، ٹماٹر، نمک اور کالی مرچ ایک بڑی چٹنی میں ملائیں. نتیجے میں مرکب ایک فوڑا لے لو.
- مرحلہ 2 ایک بھری ہوئی پین میں بھوری رنگ تک پٹا ہوا ساسیج بھری ہوئی، کٹی مشروم اور لہسن ڈالیں. تمام مکس اچھی طرح سے اور 15-20 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر رکھو.
- مرحلہ 3 اگر پیکج پر ہدایات کی طرف سے ضروری ہو تو، 5-7 منٹ کے لئے گرم پانی میں اپنا کیننلونی لینا.
- مرحلہ 4 اگلا، ریکو لے لو اور ساسیج اور مشروم کے ساتھ ملائیں. تازہ اجملیہ شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 5 اگلا، تصویر میں دکھایا جاسکتا ہے.
- مرحلہ 6 سڑک میں چٹنی کی ایک چھوٹی سی پرت ڈالو، آہستہ کیننلونی کو لکھو، باقی چٹنی ڈالیں اور میسلایلا اور اجما کے ساتھ ہر چیز چھڑکیں.
- مرحلہ 7 ڈگری پکانا تندور تقریبا 40 منٹ تک، درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکانا. رسیلی پیسٹ کیننلونی استعمال کے لئے تیار ہے.