- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ
- میئونیز - 2 آرٹ. چمچ
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- پیاز - 1/3 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک، مرچ - ذائقہ
- روٹی - 4 سلائسیں
انڈے کو پانی اور سرکہ کی ایک چھوٹی سی برتن میں رکھو اور ایک ابال لے لو. پانی کے بعد ایک بار، آگ بند کردیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 15 منٹ تک چھوڑ دیں. چکنائی پانی میں انڈے ٹھنڈا کرتے ہیں. جب ٹھنڈا ہو. کٹی انڈے کی چھوٹے کیوبیں، میئونیز، نرم مکھن، پتلی کٹ پیاز، نمک اور مرچ. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. نتیجے میں انڈے کا مرکب دو سلایاں روٹی کے درمیان رکھی جاتی ہے اور سینڈوچ تیار ہے. اگر انڈے کا مرکب باقی رہتا ہے تو اسے فرج میں کئی دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 2