- انڈے - 500 گرام
- ٹماٹر - 300 گرام
- کارن ڈبے - 3-4 آرٹ. چمچ
- پیاز - 150 گرام
- گرینری - 3-4 آرٹ. چمچ
- سول - 1 کارٹون
- سبزیوں کا تیل - 2-3 آرٹ. چمچ
کھانا پکانے کے لئے، آپ کو چھوٹے کیوب میں بینگن کو دھونے اور کاٹنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد نمک شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے الگ کر دیں. پیاز اور پختی کاٹنا. اگلا، تھوڑی دیر کے بعد انڈے کا تیل شامل کرنے کے بعد، سبزیوں کے تیل میں پیا پیاز کی ضرورت ہے. اس دوران، ٹماٹر دھوئے اور چھوٹے کیوب میں کاٹ، اور پتلی سبزیاں کاٹ. ایک فلیٹ طویل ڈش لے لو اور پیاز کے ساتھ انڈے پلانا. ایک کے تحت ایک، تین بڑی نالی بناتے ہیں اور ان میں سے ہر ایک میں بھرتی ہے - پہلے ٹماٹروں میں، دوسری مکئی میں، اور تیسری گرین میں. گرین مٹی سبز مٹر کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 10-12