- مکھن - 4 اشیاء. چمچ
- درمیانے بلب، محصب کٹا - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- چکن یا سبزیوں کے شوروت - 8 کپ
- تلی ہوئی قددو گودا، کیوب میں کاٹ - 1.8 کلوگرام
- بڑی آلو، کھلی اور کیوب میں کاٹ - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- پورے کھلی شاستن - 450 گرام
- نمک اور زمین مرچ - 1 ٹکڑا
- فیٹی کریم - 2 آرٹ. چمچ
- فرنی کدو کے بیج، گرنش کے لئے (اختیاری) - 1 ٹکڑا
درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے چٹان میں مکھن پگھل. پیاز، بھڑک اٹھو، جب تک پیاز شفاف ہوجائے، تقریبا 5 منٹ تک شامل کریں. ذائقہ، قددو، آلو اور سینے کا اضافہ کریں، جب تک سبزیوں نرم ہوجائے گی، تقریبا 45 منٹ تک درمیانے گرمی کا کھانا پکانا. تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. سوپ کو کھانے کے پروسیسر میں مبتلا ہوجائیں جب تک کہ کسی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو. اگر سوپ بہت موٹی ہے، تو مزید شور کا اضافہ کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. خدمت کرنے سے پہلے فورا، ضروری ہے اگر کدو کے بیج کے ساتھ کریم شامل کریں اور سوپ کی خدمت کریں.
سروسز: 8-10