- خشک زرد - 60 گرام
- اخروٹ - 25 گرام
- پنیر - 200 گرام
- جیلیٹن - 5 گرام
- سفید چاکلیٹ - 50 گرام
- دودھ یا سیاہ چاکلیٹ - 100 گرام
- پاؤڈر چینی - 2-3 چائے کا چمچ
خشک زردوں کو کھا لیں اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ اسے 3-5 منٹ تک ڈال دیں. ٹھنڈے ہوئے پانی میں جیلیٹن کو لو. جب جلیٹن کی چھتیں شفاف ہوجاتی ہیں، تو ہم اس برتن میں ڈالتے ہیں جس میں پانی کے غسل میں پھنس جاتا ہے اور اسے پھیلانے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. گری دار میوے اور خشک زرد میوے گوشت کی چکی کے ساتھ پیسنا. مرکب میں ایک چمچ کا چمچ شامل کریں اور اسے مکس کریں. مجموعی مرکب 10 حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے اور 10 چھوٹے گیندوں پر مشتمل ہے. وائٹ چاکلیٹ پانی کے غسل میں پگھل جاتا ہے. ہم پنیر کو چھٹکارا کے ذریعے رگڑاتے ہیں، یہ ختم ہونے والی دائرہ کار کا استعمال کرنا بہتر ہے. پنیر 2 اسپیس میں شامل کریں. پاؤڈر چینی، سفید چاکلیٹ اور ریڈی میڈ جیلیٹن. اب کاٹیج پنیر کو 10 حصوں میں تقسیم کریں اور خشک زردالوں سے تیار کردہ گیندوں میں لپیٹ کریں. ہم ورکشاپ کو ریفریجریٹر میں 2 ~ 3 گھنٹے تک سختی سے پہلے بھیجتے ہیں. فرج سے گیندوں سے پہلے، پانی غسل پر سیاہ یا دودھ چاکلیٹ پگھل دیا. چاکلیٹ میں ہر ایک کی گیند کی گیند ڈوبا اور بال کی پوری سطح پر اسی طرح تقسیم. ہم پکا ہوا کاغذ کے ساتھ ڈیک کا احاطہ کرتے ہیں، احتیاط سے اس پر گیندوں کو رکھیں تاکہ وہ ایک دوسرے سے چھڑی نہ لیں اور ریفریجریٹر تک بھیجیں جب تک کہ چاکلیٹ ہل کو مضبوط نہ ہو. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 10 ٹکڑے ٹکڑے