- آلو - 250 گرام
- دودھ - 1/2 کپ
- چینی - 6 آرٹ. چمچ (2 - آٹا میں، 4 - بھرنے میں)
- خمیر خشک - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- مکھن - 50 گرام
- جرک - 1 ٹکڑا
- پودے - 150 گرام
- والٹ - 1 گلاس
روٹی بنانے والے میں رول کے لئے ہم آٹا کریں گے. ٹینک کے نچلے حصے میں ہم دودھ نکالتے ہیں، ایک انڈے کو توڑے اور پگھلنے مکھن کو شامل کریں. آٹا، نمک، چینی اور خمیر شامل کریں. ہم نے روٹی کے سازوسامان کو آٹا کے لئے تیز رفتار سائیکل (تقریبا 45 منٹ پر ڈال دیا، لیکن یہ روٹی سازی پر منحصر ہے). پیداوار میں، آپ کو اتنی خوبصورت آٹا ملتی ہے. اگر آپ کی روٹی سازی نہیں ہے تو، آپ دستی طور پر اسی اجزاء سے ایک ہی آٹا کر سکتے ہیں. اخروٹ یا پختہ انگلی (تقریبا ایک کچلنے میں) کاٹتے ہیں، یا چھری کے ساتھ پتلی کٹ. پین تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے، ہم اس پر تھوڑا سا آٹا پھیلاتے ہیں - تقریبا 5-7 ملی میٹر کی موٹائی میں. آٹا پودوں بھرنے کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جو مندرجہ ذیل تیار ہے - 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ پودے کے بیج ڈالیں، پھر پانی نکالو اور گوشت کی چکی کے ذریعہ پودے کو پھینک دیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو بھرنے کے لئے تھوڑا سا چینی یا شہد شامل کر سکتے ہیں. اگلا نٹ کے کچوں کی ایک پرت آتا ہے اور، اگر آپ نے پودوں کو بھرنے کے لئے چینی نہیں شامل کیا، تھوڑا سا چینی. وسیع کنارے پر رول رول، ہم کناروں کو پیچ. ہم پکانا شیٹ ڈالتے ہیں، ورق کے ساتھ ڈھک جاتے ہیں. آٹا 30-40 منٹ تک چھوڑ دو - اسے خود سے دور کرنے کی ضرورت ہے. چٹائی کی جڑی بوٹی کے ساتھ رول کے سب سے اوپر چکنا - اور تندور میں ڈال دیا، 190 ڈگری گرم. 30 منٹ تک پکانا. ہم نے تیار رول کاٹ دیا، سلائسس میں کاٹ اور خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 4