ایک بیگ میں چکن ٹانگیں

سب سے پہلے آپ کو صاف اور ویلڈ کرنے کی ضرورت ہے. پھر پتلی پیاز اور مشروم کاٹنا، پھر بھری اور اجزاء:

• پف پیسٹری - 500 گرام (یا تو تازہ یا خمیر)
• چکن drumstick - 6 ٹکڑے ٹکڑے
• مشروم - 300 گرام
• آلو - 700 گرام
• پیاز - 150 گرام
• دودھ - 50 ململ
• مکھن - 30 گرام
• نمک - 3-4 پنچ
• مرچ - 2-3 پنچ
• سبزیوں کا تیل - 5-6 آرٹ. چمچ

ہدایات

سب سے پہلے آپ کو صاف اور ویلڈ کرنے کی ضرورت ہے. پھر پختی پیاز اور مشروم کو کاٹنا، پھر سبزیوں کے تیل میں بھری (جب تک مائع باخبر). چکن کے پیروں کو دھویا، نمک، مرچ اور بھلا کرنے کی ضرورت ہے. پکا ہوا آلو سے مچھلی آلو تیار کرنے کے لئے، مکھن اور دودھ بھی شامل. پیاز اور آلو کے ساتھ مشروم ملائیں. اسے نیچے ڈالو. آٹا پتلی طور پر پھیلایا جاسکتا ہے اور تقریبا 15 سینٹی میٹر 15 چوڑائی چوڑائیوں میں کٹ جاتا ہے. چوکوں کے وسط میں بھرنے کے بعد، اور سب سے اوپر پاؤں (عمودی طور پر) رکھتا ہے. آٹا بلند کرو اور اسے دھاگے سے ٹھیو. اگلا، ورق کے تحت قالین "چھپا" اور 20 منٹ کے لئے تندور میں سب کچھ پکانا.

سروسز: 6