Lenten تہوار مینو
تیز رفتار آنے والے چھٹی کے لئے ایک دباؤ مینو بنانے کے لئے آسان بنانے کے لئے، ہم نے تین ترکیبیں تیار کی ہیں. یہ برتن اپنے تہوار کی میز کو سجدہ کریں گے اور مہمانوں کو خوش کر دیں گے.
ایوکوادی اور جھلکیوں کے ساتھ ترکاریاں
غیر ملکی اور غیر معمولی سوادج ترکاریاں، تیار کرنے میں آسان، لیکن بہت مفید. اسے اور تیزی سے پکانا، لیکن نتیجہ آپ کو بہت زیادہ خوش آمدید.
اجزاء
ایک وقت میں ایک لے لو
- کییوس
- Avocado
- ککڑی
- کیجری کی اسٹاک
مصنوعات کی فہرست مکمل کریں:
- کیکڑے
- Basilica
- چونے کا رس یا نیبو کا رس
- زیتون کا تیل
- کچھ سیر بیج
- نمک چکھو
کھانا پکانے کا عمل تیز اور آسان ہے. تمام اجزاء دھویا، صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹنا چاہئے.
ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کیکڑے، صاف اور ہر چیز کے ساتھ ملا. ترکاریاں جوس کا رس کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور تیل سے بھرا ہوا ہے. نمک شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور اناج کے بیجوں کے ساتھ کثرت سے چھڑکیں.
سبزیاں سبزیوں ratatouille
یہ ایک بہت مقبول ڈش ہے جو رومانٹک پرونس کے ساتھ دنیا میں آیا ہے. تیار کرنے کے لئے آپ کو سبزیوں کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- دو aubergines اور zucini لے لو
- دو پیاز
- چار ٹماٹر
- لہسن کے تین بازو
- سفید خشک شراب 100 کلو
- 100 گرام مشکل پنیر
- چینی کی چمچ
- نیبو کے رس کی ایک ہی رقم
- گرینری: تلسی، اجمی
- نمک اور مرچ
ڈش بہت سوادج ہے، لیکن تیار کرنے کے لئے کچھ وقت لگتا ہے.
- دھونے، کیوب بینگن اور کچل میں کٹائیں. تھوڑا سا نمک کے ساتھ چھڑکیں اور تقریبا آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیں. اس وقت کے اختتام پر، نمک پانی سے کھینچیں.
- پیاز کو نصف بجتی ہے.
- سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور کئی منٹ کے لئے اس میں کٹ پیاز بھری کریں. پھر وہاں انڈے کیوب اور زچکی کیوب شامل کریں. کک جب تک وہ سونے کا نہ بنیں. اس کے بعد، لہسن کو شامل کریں.
- کوانکو تیار کریں. اس میں، سبزیوں کو بھری ہوئی پین سے باہر ڈالیں اور انہیں چینی کے ساتھ چھڑکیں. پھر نیبو کے رس ڈال دو
- ایک ٹماٹر کے ساتھ ابلتے پانی کے ساتھ جلد کو ہٹا دیں: ایک ٹھنڈا ابلتے پانی میں تین منٹ کے لئے، پھر سرد پانی میں ٹھنڈا کریں.
- ٹماٹر کافی مقدار میں بڑے ٹکڑوں میں کٹائیں اور اسے کوزاکوک میں ڈال دیں.
- شراب اور مسالیں شامل کریں.
- سٹو راٹیٹیو آدھے گھنٹے کے بارے میں، ڑککن بند. آخر میں، پتلی کٹی سبز اور مکس میش.
خدمت کرنے سے پہلے، پتلی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش چھڑکیں.
جشن جشن
مزیدار میٹھی کے بغیر کیا دعوت ہے؟ یہاں تک کہ روزہ کے دنوں میں آپ اپنے آپ کو میٹھی چھٹیوں کے ساتھ لے کر چیلنج کر سکتے ہیں، اہم بات اپنے آپ کو ایک کامیاب ہدایت کے ساتھ بازو کرنا ہے. ہم آپ کو واقعی حقیقی ڈش - سیسمین سنجری پائی کے لئے ایک ہدایت پیش کرنا چاہتے ہیں، جس سے آپ کے مہمانوں کو خوشی ملے گی.
آٹا کے اجزاء:
- دو سنتری
- ایک گلاس کی تلش تیل کا ایک تہائی (سبزیوں کے تیل کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
- چینی کا دو تہائی حصہ
- کچھ خشک پھلیں: خشک زرد، ممبئی
- دو شیشوں کا آٹا
- ونلن کے پیکنگ
- سوڈا کے نصف چائے کا چمچ نیبو کے رس کے ساتھ ڈالا
گلاب:
- ایک سنتری کا رس
- ایک چمکیلی شہد
- پاؤڈرڈ چینی کے تین چمچیں
- تل کے بیج کے دو چمچ
کھانا پکانے کا عمل آسان ہے، لیکن بہت سے مختلف آپریشن شامل ہیں، لہذا محتاط رہیں.
- سنتوں سے جوس نکالنا. ٹیسٹ کے لئے مجموعی طور پر آپ کو 150 جی کی ضرورت ہو گی. گودا کو ان سے نکال دیں.
- گوبھی کو سبزیوں کے تیل اور چینی سے ملائیں. ایک blender کے ساتھ مارو.
- مرکب کو جوس شامل کریں اور ہلائیں.
- خشک پھلوں کیوب میں کٹائیں اور مرکب میں شامل کریں. وہاں، آٹا میں ڈالیں، سوڈا باہر ڈال دیں اور ہموار ہونے تک اسے اچھی طرح سے مکس کریں.
- تندور کو بند کریں اور 200 ڈگری تک گرم کریں.
- 40 منٹ کے لئے پکانا کی شکل میں پھیلائیں.
کیک کولنگ ہے جبکہ، چومنا تیار. ایسا کرنے کے لئے، ایک نارنج سے جوس نکالنا اور اسے شہد کی چمچ میں شامل کریں (اسے چینی شربت کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، لیکن پھر بھی شہد بہتر ہے) اور تین چمچ پاؤڈرڈ چینی. یہ ایک چھوٹا سا آگ پر کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا. چمک گھنے اور مسلسل بننا چاہئے. تھوڑا سا ٹھنڈا اور کیک کا احاطہ کریں. تل کے ساتھ چھڑکیں اور خدمت کریں.
ایک اچھا چھٹی ہے