آج کل، ہر ماں کو اس کی اپنی پسند ہے: ڈبے میں کھانے کا استعمال کرنے کے لئے یا اپنے بچوں کو کھانا پکانا. اور یہاں پر تیاری کے قوانین ہیں.
لیکن اگر آپ ابھی بھی اپنا بچہ گھریلو کھانے کے ساتھ کھانا کھلانا چاہتے ہیں، تو قواعد پر عمل کریں:
- مصنوعات کو تازہ اور اچھے معیار کا ہونا لازمی ہے. دلچسپی رہو، جہاں سامان لایا گیا اور صرف ثابت شدہ مینوفیکچررز کی مصنوعات کو منتخب کریں. ختم ہونے کی تاریخ اور مصنوعات کی ساخت کی جانچ پڑتال کریں، لیبل کو پڑھنے کے لئے مت بھولنا.
- پانی صاف ہونا ضروری ہے. بچوں کے لئے کھانا تیار کرنے کے لئے، نل کا پانی استعمال نہ کریں.
- ایک بار کھانا پکانا. تازہ تیار شدہ ڈش غذائی اور صحت مند ہے.
ایک سال سے کم عمر بچوں کے لئے پکانا
ہم آپ کو بتائیں گے کہ بچوں کے لئے ایک سال تک صحت مند اور سادہ کھانا تیار کرنا ہے.
آلو کے استعمال کے ساتھ سبزیوں یا گوشت کے شوربے پر سوپس پاکی اور سوپ تیار ہیں.
آلو سوپ پاکی
اجزاء: 2 آلو، 5 گرام مکھن، 100 گرام دودھ اور پانی لے لو.
تیاری ہم آلو کھا لیں گے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں گے. پانی کو گرم کریں اور پکایا تک کم گرمی پر کھانا پکائیں. پھر آلو مخلوط ہوتے ہیں اور ہم مکھن اور گرم دودھ شامل کرتے ہیں. پتلی کٹی گرین کے ساتھ بھریں.
چکن کے ساتھ سبزیوں کا سوپ
اجزاء: شوروت چکن چھاتی، سفوت فلٹر. ہم سبزیوں کو صاف کریں گے، پاک اور صاف طور پر دھولیں دیں گے، انہیں ذرا میں ڈال دیں گے. تیار چکن، سبزیاں، سبزیوں، بلینڈر پیسنا، چکن شوربے کے ساتھ ریفروج کریں.
مچھلی کے برتن
10 مہینے تک کی عمر میں، بچوں کو مچھلی کا آلو کی شکل میں متعارف کرایا جاتا ہے.
مچھلی خالص
150 گرام آلودگی یا کوڈ لے لو. ہڈیوں سے صاف اور کللا فلٹر کو ایک سٹیمر میں رکھیں اور ابلتے پانی پر 5 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کھانا پکائیں. اگر کوئی سٹیمر نہیں ہے تو، ہم مچھلی کو یا تندور میں پکانا گے. مکمل مچھلی کے فلٹ کو بلینڈر میں کچل دیا گیا اور تھوڑا سا سبزی خالص یا دودھ کے ساتھ ملا.
سوفیلی مچھلی
اس سال تک قریبی ہم کوڈ سے بچہ بچہ تیار کرتے ہیں. ہم ہڈیوں سے مچھلی کو صاف کریں گے، اسے ابلاغ کریں گے اور اسے گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کریں گے. ایک انڈے کے زرد اور تھوڑا دودھ کے ساتھ ملائیں. ہم مرکب انڈے کے سفید مرکب میں متعارف کراتے ہیں. سوفیل کو ایک greased شکل میں رکھو اور اسے 20 منٹ کے لئے تندور پر رکھو.
گوشت کا گوشت
گوشت پاکی بچے کے علاوہ گوشت کی گوشت سے گوشت کا گوشت تیار کرنا.
گراؤنڈ گوشت بال
ہم فلموں کو صاف اور صاف کرتے ہیں. سفید روٹی کا ایک ٹکڑا دودھ میں لینا اور گوشت کے ساتھ ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعہ چلو. بچوں کے لئے، ایک سال تک ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ گوشت دو مرتبہ طومار کیا جاتا ہے. بھرنے انڈے کی زرد اور مکھن کے ساتھ ملا ہے. ہم گیندوں کو رول کرتے ہیں اور انہیں ابلتے پانی میں سٹیمر یا ابال میں ڈال دیتے ہیں.
گوشت سوفلی
سوفیل کے لئے ہم چکن یا سیل کا استعمال کرتے ہیں. گوشت ابالنا اور اسے گوشت کی چکی کے ذریعے دو. بھرنے میں، انڈے کی زرد، تھوڑا سا آٹا، دودھ شامل کریں. علیحدہ علیحدہ، ہم پروٹین کو توڑا اور بھرنے میں متعارف کرایا گے. ہم تیل کے ساتھ بیکنگ سڑنا سڑنا اور سوفیل بھریں گے. نصف گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا.
سبزیاں
سبزیوں کے خالص ریشہ اور غذائی اجزاء کا ایک لازمی ذریعہ ہے. روزانہ بچوں کی خوراک کے لئے اس عمر میں سب سے زیادہ موزوں سبزیاں آلو، گاجر، بروکولی، گوبھی.
محکموں اور گدھے سے پاک
اجزاء: پھولوں کی چند فوائد، جوان زچینی، زرد اور تھوڑا سا مکھن.
تیاری سلائسڈ زچینی اور گوبھی ابلاغ پانی میں پھینک دیا جائے گا اور 20 منٹ کے لئے ابلا ہوا. سبزیوں سے، ہم ایک blender یا سبزیوں کے ساتھ منشیات کو strainer کے ذریعے رگڑ جائے گا. مکھن شامل کریں، نصف پکایا انڈے کی زرد، تھوڑی سبزیوں کا شوروت. اچھا مرکب
خشک پھلوں کا مرکب
یہ پوری طرح پیاس کو کم کرتی ہے، یہ مفید اور سوادج ہے.
2 لیٹر پانی کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: خشک پھلوں کے 300 گرام (ممبئی، ناشپاتیاں، سیب، خشک زرد، شہد) .8 چمچ. ایل. شہد، تھوڑا سا دار چینی اور نیبو. ابلتے ہوئے پانی میں ہم نے دار چینی ڈال دیا اور خشک پھل دھویا، آخر میں ہم ممبئی رکھتے ہیں. ہم 15 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. گرمی سے ہٹائیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں. شہد اور 2 نیبو کے نیبو شامل کریں.
آخر میں، ہم یہ کہتے ہیں کہ بچوں کے لئے ایک سال تک آپ کھانا پکانے کے لئے مخصوص ترکیبیں بنا سکتے ہیں، تاکہ بچوں کو مختلف سوادج اور صحت مند برتن ملے.