گرین کوکیز سینڈی سبز کوکیز، امیر ذائقہ اور سبز چائے کی خوشبو، سیاہ اور سفید سلیمان، بہت غیر معمولی اور اصل! اس طرح کی کوکیز یقینی طور پر سبز چائے اور مشرقی بیکنگ کے پریمیوں سے اپیل کریں گے. سفید اور سیاہ سیاہی کا مجموعہ زیادہ جمالیاتی کردار ادا کرتا ہے، سیاہی کی غیر موجودگی میں، صرف سفید کا استعمال کرسکتا ہے، مکمل شدہ بسکٹ میں بیسویں بیجوں کو واضح طور پر قابل قبول ہے.
اجزاء:- مکھن 120 جی
- شوگر پاؤڈر 120 جی
- میچا چائے 1.5 جی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- آلو، گندم 220 جی
- سیم سفید 1 tbsp. ایل.
- تل سیاہ 1 جی
- مرحلہ 1 کوکیز کی تیاری کے لئے ہمیں گندم آٹا، پاؤڈرڈ چینی، دھندلا چائے، سیاہ تل، سفید ساسی، چکن انڈے، مکھن کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 ہم آٹے کو ایک گہری کٹورا میں کھینچتے ہیں، پاؤڈر چینی اور دھندلا چائے کو بھی بہہاتے ہیں. چائے اور پاؤڈرڈ چینی کو بھی آٹے میں تقسیم کرنے کے لئے ہلچل.
- مرحلہ 3 چھوٹے کیوب میں سرد مکھن کا کٹ، خشک اجزاء میں شامل کریں، انڈے اور مکس کو چلائیں.
- مرحلہ 4 پھر سیاہ اور سفید سنی بیج شامل کریں. ہم تلھی آٹا میں مکس کرتے ہیں.
- مرحلہ 5 ہم آٹا سے دو رول بناتے ہیں، ان کو بیکنگ کاغذ میں لپیٹ دیں اور ریفریجریٹر میں ایک گھنٹہ ڈالیں.
- مرحلہ 6 ایک گھنٹہ کے بعد، ایک تیز رفتار چاقو رولر کو 1-1.5 سینٹی میٹر موٹیوں میں حلقوں میں ڈال دیا، بیکنگ کے لئے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ اہتمام ایک شکل میں ڈال دیا. ہم فارم کو ریفریجریٹر کی کوکیز کے ساتھ دوسرے 10 منٹ کے لئے ہٹائیں.
- مرحلہ 7 فرج سے فوری طور پر کوکیز کو تندور میں ڈال دیا، 180 سی تک گرم لگایا اور اسے تقریبا 10-12 منٹ تک پکانا. ہم ٹھنڈی شکل میں میز کی خدمت کرتے ہیں.