ایئر mousse ٹینڈر اور ہوا، ایک بادل کی طرح، سیاہ currant mousse بہت مفید، سوادج اور خوبصورت ہے. ایک ٹھنڈی شکل میں آئس کریم کو یاد دلاتا ہے. یہ آسان اور نسبتا جلدی تیار ہے. 35-40 منٹ کے لئے آپ ہمیشہ یہ حیرت انگیز میٹھی بنا سکتے ہیں اور اپنے پیاروں کو خوش کر سکتے ہیں. سیاہ currant ایک غیر معمولی مفید بیری ہے. اگر آپ ایک دن صرف 20 بیر کھاتے ہیں تو، آپ وٹامن C. کے لئے روزانہ کی ضرورت کے ساتھ جسم کو فراہم کرسکتے ہیں. اس میں تانبے، میگنیشیم، مینگنیج، چاندی، سلفر کے وٹامن بی، پی، اے اور ای مائیکرویلیٹس بھی شامل ہیں. ویسے، کسی بھی جیری سے تیار ہوسکتی ہے.
اجزاء:- سیاہ currant 200 جی
- شوگر 100 جی
- Groats مین 4 چمچ. ایل.
- پانی 500 ملی میٹر
- مرحلہ 1 اس مٹھائی کی تیاری کے لئے، ہمیں ضرورت ہے: سیاہ currant (تازہ یا منجمد)، چینی، سوزش اور پانی.
- مرحلہ 2 احتياط سے میری وکر کو دھونا، ایک چٹان میں رکھ دو، 1 گلاس پانی ڈال دو. ہم نے چولہا پر ڈال دیا، ایک فوڑا لے لو اور 7-10 منٹ تک کھانا پکانا.
- مرحلہ 3 پھر پانی جس میں currant پکایا گیا ہے اسے الگ الگ کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، لیکن اس میں کوئی صورت نہیں ہے. اور ہم نے ایک چھت کے ذریعے بیر کو رگڑ دیا.
- مرحلہ 4 ہم سیاہ currant سے puree حاصل. ہم کیک پھینک نہیں دیتے.
- مرحلہ 5 ایک ساسپین میں شوروت ڈالتا ہے، جس میں بیر لگایا گیا تھا. ہم کیک ڈالتے ہیں، ایک اور 1 گلاس کا پانی اور 5 منٹ کے لئے ابال ڈالیں. ہمیں ایک طویل وقت کے لئے کھانا پکانا نہیں ہوگا - ہم سب وٹامنز زیادہ سے زیادہ رکھنا چاہتے ہیں. پھر ہمارا دوسرا شوروت فلٹر.
- مرحلہ 6 اس دوسرا شوروت میں ہم بیری پاکی ڈالتے ہیں. اس مرکب کو ایک فوڑا لے لو اور سیمولینا ڈال دو. ہم موٹی سمولن دلی کھانا پکاتے ہیں. ہم نے چینی ڈال دیا مجھے یہ کہنا ضروری ہے کہ 100 جی کی حد نہیں ہے. Currant بیری ھٹا، لہذا آپ کے ذائقہ کی طرف سے ہدایت کی جائے.
- مرحلہ 7 تیار موچ ہم 10-15 منٹ تک ٹھنڈا کرتے ہیں. پھر مٹیر کو ایک موٹی جھاگ میں مار ڈالو.
- مرحلہ 8 ایک مزیدار اور بہت مفید میٹھی تیار ہے. اس صورت میں، سمولینا کا ذائقہ بالکل محسوس نہیں ہوتا.