- سیب کھوکھلی - 1 کلوگرام
- چکن کے فلٹ - 500 گرام
- دودھ - 350 ملزمان
- مکھن 2 آرٹ. چمچ
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- سول - 1 کارٹون
- مرچ - 1 پنچ
چکن کا پھینک ابلاغ ہونا چاہئے (تقریبا 20 منٹ)، اور پھر ٹھنڈا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہئے. ایک بھری ہوئی مکھن میں پگھل مکھن، وہاں آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. اس کے بعد دودھ کو شامل کریں اور مسلسل ہلکا پھلکا پھینک دیں. نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور چٹنی کی چربی تک پکا لیں. پھر پٹھوں کے ساتھ چٹنی کا مرکب کریں اور آگ سے سب کچھ نکال دیں. سیب دھوئے جاتے ہیں اور ان میں سے ہر ایک سے کاٹ دیا جاتا ہے. کور کو ہٹا دیں. سیب بھرنے اور ایک بیکنگ ڈش میں ڈال دیا جانا چاہئے. ہر سیب کے سب سے اوپر، ایک چھوٹا سا مکھن ڈال دیا اور پھر 180 منٹ کے درجہ حرارت پر 40 منٹ تک پکانا.
سروسز: 6-8