بیری پنیر کے ساتھ آلو کیک

آلو پائی آلو ٹارٹس، casseroles اور تمام قسم کے pies ہمیشہ کامیابی حاصل کی ہے. سب کے بعد، وہ غذائی آلو پر مبنی ہیں، اور اس وجہ سے فروش. یہ پہلے سے ہی ایک پلس ہے. اور اس کے علاوہ آلو کو خراب کرنا مشکل ہے. یہ دوسرا پلس ہے. لیکن اس پائی میں دو مزید نعمتیں ہیں: مختصر اور پنیر بیری. ویسے، یہ قسم کی پنیر کو گائے یا بکری کے دودھ سے کسی بھی دوسرے نرم پنیر کی طرف سے تبدیل کیا جاسکتا ہے، لیکن ضروری طور پر عظیم موٹ کی کٹ کے ساتھ. تو پائی خاص طور پر چھوٹا ہو جائے گا. ویسے، فرانسیسی پنیر بیری ہمیشہ بادشاہوں کا ایک امتیاز سمجھا جاتا ہے. لیکن مشرق وسطی میں، وہ ایک حقیقی بوم تھا. ہمارے وقت میں، یہ پنیر کسی بھی سپر مارکیٹ میں حاصل کرنا آسان ہے اور یہ گیسرونومک خوشی نہیں ہے؟

آلو پائی آلو ٹارٹس، casseroles اور تمام قسم کے pies ہمیشہ کامیابی حاصل کی ہے. سب کے بعد، وہ غذائی آلو پر مبنی ہیں، اور اس وجہ سے فروش. یہ پہلے سے ہی ایک پلس ہے. اور اس کے علاوہ آلو کو خراب کرنا مشکل ہے. یہ دوسرا پلس ہے. لیکن اس پائی میں دو مزید نعمتیں ہیں: مختصر اور پنیر بیری. ویسے، یہ قسم کی پنیر کو گائے یا بکری کے دودھ سے کسی بھی دوسرے نرم پنیر کی طرف سے تبدیل کیا جاسکتا ہے، لیکن ضروری طور پر عظیم موٹ کی کٹ کے ساتھ. تو پائی خاص طور پر چھوٹا ہو جائے گا. ویسے، فرانسیسی پنیر بیری ہمیشہ بادشاہوں کا ایک امتیاز سمجھا جاتا ہے. لیکن مشرق وسطی میں، وہ ایک حقیقی بوم تھا. ہمارے وقت میں، یہ پنیر کسی بھی سپر مارکیٹ میں حاصل کرنا آسان ہے اور یہ گیسرونومک خوشی نہیں ہے؟

اجزاء:

• آلو، گندم 250 جی
• مکھن 150 جی
• انڈے چکن 1 پی سی.
• نمک 0.25 ٹیس.
• پانی 30 ملی میٹر
• آلو 450 جی
• پنیر Bree 250 جی
• ھٹی کریم 200 جی
• مکھن 20 جی
• مرچ سیاہ گراؤنڈ 4 چوٹکی
• نمک 1 ٹسپ.

ہدایات

• مرحلہ 1 اس پائی کے لئے، گندم کے آلو، آلو، بیری پنیر، آٹا، مکھن کے لئے مکھن اور چکنا کرنے کے فارم، کھیت کریم، نمک، مرچ کے لئے الگ الگ لے لو.
• مرحلہ 2 آلو کھینچیں، ایک چٹنی میں رکھیں اور سرد پانی ڈالیں. نمک اور 25 منٹ تک کھانا پکانا.
• مرحلہ 3 ایک گہری کٹورا میں، آٹا، نرم مکھن اور نمک کو یکجا. انڈے کو ڈرائیو. آٹا گھومنا شروع کریں، چھوٹے حصے میں پانی شامل کریں.
• مرحلہ 4 ہموار ہونے تک اپنے ہاتھوں سے آٹا ختم کریں. آٹا سے، گیند بنانا، صاف کپڑا کے ساتھ احاطہ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
• مرحلہ 5 آلو کے ساتھ پانی نکالا، پلیٹیں میں کاٹ. مکھن کے ساتھ پین کو بڑھو اور آلو ڈال دو کھیت کریم اور مرچ کے ساتھ اوپر. تندور 10 منٹ کے لئے 180 ° C پریشر شدہ تندور بھیجیں.
• مرحلہ 6 پنیر چھوٹے کیوب میں کٹائیں.
• مرحلہ 7 آلو کو تندور سے باہر لے لو اور انہیں ایک گہری کٹورا میں ڈال دو. کٹی ہوئی پنیر پنیر میں سے نصف شامل کریں اور احتیاطی طور پر ایک کانٹا کے ساتھ گھسنا. نمک اور مرچ ذائقہ.
• مرحلہ 8 26 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ٹیسٹ ٹکڑا لے لو اور اسے چکنائی سے چکنائیں. آٹا باہر کھڑا اور ایک شکل کے ساتھ بھریں. اکثر ایک فورک کے ساتھ چھیدنا. تندور میں 15 منٹ کے لئے ڈال دیا 180 ° C.
• مرحلہ 9 پھر آٹا سے فارم لے لو، آلو بھرنے سے بھریں، اسی طرح قطر بھر میں تقسیم کریں. باقی پنیر کے اوپر. ایک اور 15 منٹ کے لئے تندور میں رکھو.
• مرحلہ 10 گرم یا ٹھنڈی شکل میں آلو پائی کی خدمت کریں.