- انڈے - 1 ٹکڑا
- چیری ٹماٹر - 300 گرام
- اپنے رس میں ٹماٹر - 400 گرام
- ریکوٹا پنیر - 100 گرام
- Grated Parmesan - 100 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1 دانت
- بیسل، پتی - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- تازہ پالنا - 100 گرام
- گرڈ موزرزریلا - 100-200 گرام
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
1. چیری ٹماٹر، کللا، اسٹال کو ہٹا دیں اور ایک بلینڈر میں جگہ لیں. اپنے اپنے رس میں ٹماٹر شامل کریں. یہ سب بڑے پیمانے پر مٹی ہوئی آلو کی حالت میں بلینڈر میں پیسہ لیں. 2. رول کے لئے بھریں تیار کریں. ایک علیحدہ کٹورا میں، خام انڈے، ریکو، پسمسن، کٹ لہسن، کٹی پتلی تلسی، نمک اور مرچ شامل. یہ سب ٹھیک ہے. 3. پتلی پلیٹیں کے ساتھ انڈے پلائیں. اگر انڈے بڑی ہے تو آپ کو 8 پلیٹیں ہونا چاہئے. ایک پلیٹ پر دو سٹرپس نکال لیئے اور مائکروویو میں 3-4 منٹ کے لئے پلیٹیں نرم بننے کے لئے ڈالیں. تو تمام پلیٹوں کے ساتھ کرو. اضافی رس کو دور کرنے کے لئے ٹشو کے ساتھ بینگن پلیٹ کو بلا. ہر پٹی کے لئے پنیر بھرنے لگے. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالنے اور بھرنے کے اوپر ڈال دیا. 4. رول کے ساتھ پلیٹیں ڈالیں. نچلے حصے میں بیکنگ ڈش میں تھوڑا سا ٹماٹر چٹنی ڈالیں. سیون نیچے کے ساتھ چٹنی میں رول رول. اوپر چٹنی باقی چٹنی ڈالو. 5. بینگن کی پوری سطح پر موزرزریلا چھڑکیں. 6. تندور سے پہلے 180-190 ڈگری سے پہلے پیش کریں اور اسے وہاں ڈال دیں. تقریبا 20 منٹ کے لئے پکایا پکا ہوا ہے. اس وقت کے دوران رول پھنس جائے گا، اور پنیر پگھل جائے گی. خدمت کرنے سے پہلے، تازہ تلسی سے ڈش سجانے کے.
سروسز: 3-4