ترکاریاں "گری دار میوے اور لہسن کے ساتھ"
میٹھی نمکین لہسن کا ذائقہ کا شکریہ، یہ ڈش بالکل کسی گارنش کو تبدیل کر سکتا ہے.
ضروری اجزاء:
- بیٹ (درمیانی سائز) - 5 پی سیز.
- اخروٹ (کور) - 100 جی
- میئونیز 30٪ - 100 جی
- بیج کے بغیر پرکم - 20-25 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 3 لونگ
- نمک - 1 اسپیس.
- بیٹریٹ ابلاغ (کھانا پکانا وقت تقریبا 40-50 منٹ ہے). ٹھنڈی اور پیسہ کم کرنے کے لئے اسے ایک چھوٹا سا grater؛
- ایک بلینڈر میں، اخروٹ کا علاج کریں؛
- ایک چھری کا استعمال کرتے ہوئے، پرنس اور لہسن پیسنا؛
- آہستہ آہستہ ایک چھوٹے سے کٹورا میں تمام اجزاء کو مرکب اور میئونیز شامل کریں؛
- اگر ضروری ہو تو، ذائقہ میں نمک شامل کریں؛
- ایک گھنٹے کے لئے خدمت کرنے سے پہلے، ٹھنڈا.
گارنٹ کڑا سلاد
ضروری اجزاء:
- چھوٹے بیٹیاں - 1 پی سی
- گاجر، آلو - ہر ایک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے
- چکن چھاتی - 200 جی
- بیج کے بغیر پرکم - 100 جی
- انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- اخروٹ کا دانا - 50 جی
- میئونیز 30٪ - 100 جی
- درمیانے سائز کے بموں - 1 پی سی.
- نمک - 1 چمچ. ایل.
تیاری کا طریقہ:
- گاجر، آلو اور بیٹیاں پھینک دیں. ٹھنڈا اور چھڑی آلو اور گاجر ایک موٹے grater اور بیٹ پر پیسنا - ٹھیک ہے؛
- ایک blender کے ساتھ کاٹ کاٹ اور بیٹھ کے ساتھ منسلک؛
- چھوٹا سا کیوب میں 30 منٹ، ٹھنڈا اور کٹ کے لئے چکن کا فلالا پکانا؛
- مشکل ابلا ہوا انڈے ٹھنڈا، ایک چھوٹا سا grater کے ساتھ پیسنا؛
- پرنوں کو گرم پانی کے ساتھ کھینچیں اور ان کو منبع میں کاٹ دیں؛
- چھلیوں سے انارو صاف کرو، اناج الگ کرو.
- پلیٹ کے مرکز میں ایک گلاس ڈالیں اور اس طرح کے اس ترتیب میں اس کے ارد گرد تیار اجزاء ڈالیں: آلو، برتن کے ساتھ بیٹ، چکن کے پھیلے، ٹکڑے، گاجر، انڈے. ہر پرت کو میئونیز کے ساتھ چکنا ہونا چاہئے؛
- آہستہ سے مرکز سے شیشے کو ہٹا دیں اور پوری سطح پر اناج کے بیجوں کے ساتھ احاطہ کریں.
- فرج میں ترکاریاں 3 گھنٹے تک رکھو اور میز پر خدمت کرو.
ترکاریاں "مزیدار"
ضروری اجزاء:
- درمیانے سائز کے بیٹ - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 لونگ
- ھٹا کریم 20٪ - 4 چمچ. ایل.
- پرنٹس - 100 جی
- اخروٹ کا دانا - 50 جی
- پنیر (مشکل) - 100 جی
- نمک - 1 اسپیس.
تیاری کا طریقہ:
- ایک بڑے grater پر ابلا ہوا چکن کاٹنا؛
- ایک خصوصی آلے کے لہسن کے ساتھ نچوڑنا، اور ایک چھوٹ کنٹینر میں، اسے ذبح کریم کے ساتھ احتیاط سے ملا.
- پرنٹس چھوٹے بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، اور ایک blender میں گری دار میوے کاٹ؛
- ایک موٹے grater پر پنیر کی قسمت؛
- ایک مرکب کٹورا میں: پنیر، گری دار میوے، پرنس اور بیٹ. ذائقہ میں نمک شامل کریں. پھر لہسن کے کھینچ کے مرکب سے ڈش بھریں اور اچھی طرح مکس کریں؛
- ریستوران میں کم از کم 1 گھنٹہ کے لئے تیار تہھانے میں ایک تہوار کنٹینر میں رکھیں اور خدمت کرنے سے پہلے.
ترکاریاں «نیا سال کا گھڑی»
یہ مزیدار اور دلکش ڈش نیا سال کی میز کی شاندار "موضوعی" سجاوٹ ہوگی.
ضروری اجزاء:
- چکن کا گوشت (چھاتی) - 300 جی
- چکن انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- پرنٹس - 100 جی
- اخروٹ کھنگالیں - 75 جی
- پنیر مشکل - 100 جی
- میئونیز - 100 جی
- گاجر - 1 پی سی
- تازہ ککڑی - 1 پی سی
- نمک - 1 اسپیس.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں چکن کو پھینکتا ہے. کھانا پکانا کا وقت 30 منٹ ہے. پھول کے بعد ٹھنڈی ہوئی ہے - اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں؛
- انڈے کو ابال اور یولک سے گلہریوں کو چھڑکیں. انہیں ایک چھوٹا سا جھاڑو پر رجوع کریں؛
- پراون 20 منٹ تک لینا، پھر بے ترتیب طور پر پیسنا؛
- چھری گری دار میوے کاٹ دو
- پنیر پتلی لالچ؛
- گیجر ابالنا
ہر اجزاء تیار ہونے کے بعد، آپ ڈش کے فورا پیدا کرنے کے لۓ آگے بڑھ سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل ترتیب میں ایک بڑی فلیٹ پلیٹ پر تمام اجزاء کو پھیلانے کی ضرورت ہے:
- چکن کے پھیلاؤ
- گرے شدہ لوگ
- پراونس
- گرے پروٹین
- ٹکڑے ٹکڑے ہوئے اخروٹ
- لیٹ کی سب سے اوپر پرت یکساں طور پر grated پنیر کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور گاجر اور ککڑی کی سجاوٹ ایک سجاوٹ کے طور پر ڈال دیا
میئونیز کے ساتھ آخری ایک کے علاوہ ہر پرت کو چکانا مت بھولنا.
مزیدار نیا سال!