برائنزا برائنزا براینزا کے لئے ہدایت - قدیم زمانے سے ایک مصنوعات بہت مفید اور مشہور ہے. روس میں، پنیر بہت لمبی اور بہت زیادہ کی گئی تھی. اس اور جدید پنیر کے درمیان فرق یہ ہے کہ یہ کم نمک تھا. جرمنوں نے اس طرح کے ایک پنیر کو بہت پسند کیا کہ روس نے روس کے پنیر کے ساتھ خراج تحسین پیش کرنے کا فیصلہ کیا. بہت سے ترکیبیں ہیں جو برنزا استعمال کرتے ہیں. میں آج بلغاری ہدایت کے مطابق پکانا چاہتا ہوں. برنزا میٹھا سرخ مرچ کے ساتھ ذائقہ، تندور میں تندور اور پکانا شامل کریں. اس علاج کے ساتھ یہ ایک خاص کریمی ذائقہ کے ساتھ بہت ٹینڈر، رسیلی ہو جاتا ہے.
اجزاء:- برنزا 300 جی
- مکھن 50 جی
- مرچ سرخ زمین 1 چائے.
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، ہمیں پنیر، سرخ زمین مرچ، مکھن کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 پنیر 1-1.5 سینٹی میٹر موٹی سٹرپس میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 سٹرپس اور تیل میں کھینچ کٹائیں. مکھن پر پنیر رکھو. سرخ مرچ مرچ کی چوٹی کے ساتھ اوپر اور تیل کے پتلی پلیٹیں ڈالیں.
- مرحلہ 4 پنیر کی نقل و حرکت میں "کینڈی."
- مرحلہ 5 پنیر کو آگ کی شکل میں ڈالیں اور 190 ° C پر 8-10 منٹ تک پکانا. اگر آپ طویل عرصے سے پنیر پکانا چاہتے ہیں تو یہ سلیپر بن جائے گا، لیکن یہ ایک خاص ذائقہ اور ذائقہ حاصل کرے گا. آپ دو اختیارات کی کوشش کر سکتے ہیں.
- مرحلہ 6 میں اس پنیر کو فروغ دینا.