گوشت کے ساتھ کیک ہم یونانی انداز میں گوشت پائی کھانا پکانا چاہتے ہیں. ویسے، پیس، میٹھی اور نمک دونوں، یونانی لوگوں کی طرف سے بہت پیار کرتی ہیں. یونان، ان کے بحیرہ روم کے پڑوسیوں کی طرح، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کو برتنوں میں شامل کرنے کی طرح. اکثر اکثر یہ ہے: لہسن، پیاز، ڈیل، اورینگو، پونچھ، تھم اور تلسی. ایک لاوری پتی تقریبا ایک لازمی عنصر ہے. ویسے، اس ملک کے شمال میں "میٹھا" مسالا کے ساتھ گوشت کا مجموعہ شوق ہے. مثال کے طور پر، دار چینی، نٹمج یا لونگ بھیڑ یا سور کا گوشت شامل کریں. یونانی کھانا ایک ہی وقت میں اس کی سادگی اور خوبصورتی کی طرف سے ممتاز کیا جاتا ہے. یونانیوں کی خوراک میں ہمیشہ تازہ سبزیوں، زیتون کا تیل، سرد دباؤ، جنگلی سبزیاں اور لیمن موجود ہیں.
اجزاء:- بیف گودا 500g
- برنزا 250 جی
- پف پیسٹری 500 جی
- تازہ ڈیل 0.25 گروپ
- سبز پیاز 0.25 گروپ
- پیاز 2 پی سیز.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل 50 ملی
- اجماع تازہ 0.25 جی
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 4 چوٹکی
- نمک 4 چراغ
- مرحلہ 1 اس پائی کے لئے ضرورت ہو گی: گوشت، برائنزا، تیار شدہ پف پیسٹری، انڈے، پیاز، گرین، زیتون کا تیل.
- مرحلہ 2 گوشت کی چکی میں ٹریننگ.
- مرحلہ 3 فیری پینٹ، زیتون کے تیل کے 2 چمچیں شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے زمین کے گوشت کو بھری کریں، لپوں کو توڑا. پھر ایک گہری کٹورا میں بھرنے کے لئے ٹھوس.
- مرحلہ 4 پیاز درمیانے درجے کی کیوب میں کٹائیں.
- مرحلہ 5 ایک ہی پین میں جہاں مائن تیار کیا گیا تھا، سبزیوں کے تیل کے 2 چمچ شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے پیاز بھری کریں.
- مرحلہ 6 چھوٹے کیوب میں برنزا کٹائیں. چاقو کے ساتھ پتلی گرین کٹائیں.
- مرحلہ 7 ایک کنٹینر میں فورڈیم، تلی ہوئی پیاز، سبزیاں اور پنیر شامل ہیں. ذائقہ میں 2 انڈے، مرچ اور نمک کو تقسیم کریں. ہلچل
- مرحلہ 8 پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ پین کو ڈھونڈنا، آٹا کی پرت کو رول کریں اور اس پر بھریں ڈالیں.
- مرحلہ 9 آٹا کی چادر کے ساتھ کیک کا احاطہ کریں. زیتون کی تیل یا زردیزی کے ساتھ سطح کو چکانا. ٹینک کے ساتھ کئی مقامات پر پنکھ. 190 منٹ میں 30 منٹ کے لئے پکانا.
- مرحلہ 10 جب کیک سنہری رنگ ہو جاتا ہے - اسے تندور سے باہر لے لو.