- بیف 800 گرام
- آلو - 1 گلاس
- نمک، مرچ - ذائقہ
- کینی مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- دودھ - 2 کپ (1 - بیٹریاں میں، 1 - چٹنی میں)
پلیٹ مرکب میں تمام خشک اجزاء: آٹا، نمک، کالی مرچ اور کینی مرچ. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. ہموار ہونے تک ایک علیحدہ کٹورا میں، دودھ کے ساتھ ہم نے انڈے کو شکست دی. ہم نے گوشت کی لمبی سٹرپس میں کاٹ دیا. ہر پٹی کو خشک مکس میں مناسب طریقے سے پھینک دیا جاتا ہے. پھر ہر گوشت کی انگلی میں انڈے مرکب میں ڈوبا جاتا ہے. پھر پھر ایک خشک مکس میں. اسی طرح، دیگر دیگر انگلیوں کی انگلیوں کو روٹی دینے کے تابع ہوتے ہیں. ایک جلانے والا پین میں، مکھن کو پگھل دیا. پگھلنے والے مکھن میں ہم نے انگلیوں کی انگلیوں کو ڈال دیا. ایک طرف پر بیٹرر کے ایک سنہری رنگ کا رنگ پر درمیانے گرمی کو بھڑکیں ... ... ایک ہی حالت میں بدل کر، ایک اور بھری ہوئی پین سے بھرا ہوا. تنگ انگلیوں کو ایک کاغذ تولیہ پر پھیلا ہوا ہے، تاکہ اس سے زیادہ چربی جذب ہو. اس تیاری پر ختم ہوسکتا ہے، تاہم ہم بھی چٹنی تیار کریں گے. کھینچنے والی پین میں، جہاں انگلیوں کو برباد کیا گیا تھا، آٹا شامل کریں. جلدی سے وابستہ ہونے والی، اس کو ایک موٹی سنہری گولڈن بڑے پیمانے پر (اسے تصویر کے طور پر) بھری کریں. ہم شیشے کا دودھ ڈالتے ہیں. سلیم، مرچ، ہلکے طور پر مارا (بڑے پیمانے پر بنانا بنانے کے لئے) اور مطلوبہ استحکام پر ابلنا. چٹنی اور انگلیوں کو ٹھنڈا دیں اور پھر میز پر اس کی خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6-7