شیمپینوں سے مشروم چٹنی سب سے زیادہ عام سپتیٹی کو عیش و غذائی، خوشگوار پیسٹ میں بدل دیتا ہے، روایتی مچھلی آلو کا رس اور روشن مزاج دیتا ہے، جسے کامیابی سے ابھرتی ہوئی یا بیکڈ مچھلی کے نازک ذائقہ پر زور دیتا ہے اور کٹیاں یا گوشت کاٹنے کی نئی آواز دیتا ہے. چکن کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی بہت آسان ہے اور کسی میزبان کو ایک اہم وقت یا سنگین کوشش کی ضرورت نہیں ہے. آپ کے پسندیدہ مصالحے، مصالحے اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساخت کو فروغ دینے کے، آپ کی اپنی پاک ترجیحات کے مطابق چٹنی ہدایت بہتر ہوسکتی ہے.
کھیت کریم کے ساتھ چیمپئن شپ سے مشروم چٹنی
چربی، دلکش اور بہت خوشبودار چٹنی شیمپین، ھٹا کریم اور امیر شوروت سے تیار کی جاسکتی ہے، اور لہسن ڈش مسالیدار اور ہلکی مسالے گا.
ضروری اجزاء:
- پیاز - 2 پی سیز.
- شیمپین - 700 جی
- ھٹا کریم 20٪ - 8 چمچ
- سورج کے تیل کا تیل - 4 چمچ
- گوشت صوت - ½ لیٹر
- آٹا - 3 چمچ
- لہسن - 2 پرنونگ
- نمک
- مصالحے
قدم بہ قدم ہدایات
- پیاز کاٹنے والی پتلی سٹرپس، مشروم - چھوٹے پلیٹلیٹس.
- پھر سبزیوں کا تیل، مصالحے اور نمک کے ساتھ موسم میں 10 منٹ کے لئے ایک پین میں بھری کریں.
- نیم تیار شدہ چٹنی میں آٹا ڈالیں، لکڑی کے اسپاتلا کے ساتھ ملائیں اور درمیانے گرمی سے زیادہ 5-6 منٹ گرم کریں. ورزش کرو، ھٹا کریم ڈال دو، اچھی طرح سے مرکب کریں، تاکہ مائع ہم جنس پرست ہوجائے اور ایک خاص روشنی کی سایہ ہو. 8-10 منٹ کے لئے کریمی مشروم کی چٹنی کو ڈھکانے کے بغیر ابلتے ہوئے، مسلسل ہلکا پھلکا. اگر مطلوبہ ہو تو، تھوڑا سا تازہ گرین شامل کریں.
- شیمپینوں کے گرم ڈش تھوڑا سا ٹھنڈا اور براہ راست میز پر پین میں خدمت کرتے ہیں.
کریم کے ساتھ شیمپینوں سے مشیر چٹنی: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت
کریم خوشبو ذائقہ ٹون اور غیر معمولی طور پر نازک خوشبو کے ساتھ مشروم کی چٹنی کو مضبوط کرتی ہے. تیار شدہ مشروم ڈش بالکل کسی قسم کی طرف سے برتن کے ساتھ مشترکہ ہے اور گرم یا سرد میں استعمال کے لئے موزوں ہے.
ضروری اجزاء:
- مشروم شیمپین - 600 جی
- پیاز - 2 پی سیز.
- کریم 33٪ - 400 ملی میٹر
- مکھن - 50 جی
- گندم آٹا - 4 اسپیس
- ابلتے ہوئے پانی - 125 ملی میٹر
- نمک
- مصالحے
قدم بہ قدم ہدایات
- چٹنی کے لئے، موٹی نیچے ایک موٹی پین لے لو، چولہا پر گرمی، اس میں مکھن کا ایک ٹکڑا پگھل، پتلی کٹ پیاز میں ڈال اور سونے کی بھوری تک فوری طور پر ایک بڑی آگ سے بھرا ہوا.
- چیمپئن شپ نے پانی چلانے کے تحت دھویا، احتیاط سے خشک، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ڈال دیا اور پیاز میں شامل. 15 منٹ کے لئے درمیانے اور بھری گرمی کو گرم کریں. باقاعدگی سے ایک لکڑی کے سپلولا سے ہلچل، تاکہ اجزاء نچلے حصے پر رہیں.
- تقریبا تیار مشروم خشک کرنے والی چٹنی، آٹے سے یکجا اور آہستہ مکس.
- آہستہ آہستہ تھوڑا گرم گرم کریم اور ابلتے پانی ڈالیں، کم سے کم آگ کو کم کریں اور ڑککن کے نیچے ایک اور 10 منٹ توڑ دیا، اور پھر بغیر ڑککن کے بغیر 5 منٹ.
- گرمی کی چٹنی ایک خوبصورت کنٹینر میں رکھتی ہے، اگر چاہے تو، گرین کے ساتھ سجدہ کریں اور فوری طور پر میز پر جمع کردیں.
سپتیٹیٹی کے لئے شیمپین کے ساتھ مجسمہ مشروم چٹنی کھانا پکانا
اس ہدایت کے مطابق تیار کی چٹنی، بہت مطمئن، سنترپت اور تھوڑا مسالہ بن جاتا ہے. ایک شیمپین ڈش کی ایک بہت روشن، یادگار خوشبو ایک جیکٹ ببروں کی تشکیل میں شامل کرتا ہے.
ضروری اجزاء:
- سفید پیاز - 2 پی سیز
- شیمپین - ½ کلو
- اپنے جوس میں ٹماٹر - 700 جی
- لہسن - 5 دانت
- گاجر - 1 پی سی
- خشک مارجورم - ½ ٹسپ
- خشک بیسل - ½ ٹسپ
- خشک اویگنگو - ½ ٹسپ
- تازہ تلسی - 0.5 بیم
- نمک
- زیتون کا تیل
قدم بہ قدم ہدایات
- پیاز اور لہسن کھلی ہوئی اور پتلی ٹھوس ہوتی ہے، مشروم پتلی سلائسس، گاجر - چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے.
- ایک گہری چٹنی میں، زیتون کے تیل کو گرم کریں، 5 منٹ کے لئے پیاز، لہسن اور نمک ڈالیں. گاجر شامل کریں، 5 منٹ کے بعد - مشروم اور نرمی تک تقریبا 10 منٹ تک بھری کریں.
- خشک جڑی بوٹیوں کی چٹنی میں چٹنی رکھو، اور پھر جوس کو مختص کیا گیا تھا، اور پھر ٹماٹر کٹیا، نمک شامل کریں، آہستہ مرکب اور درمیانے گرمی کے اوپر ایک فوق لے لو.
- 8-10 منٹ کے لئے ڑککن کے بغیر سٹو، تاکہ اضافی مائع evaporated اور چٹنی ضروری کثافت اور کثافت حاصل. وقت سے، بڑے پیمانے پر جلانے سے روکنے کے لئے ہلچل.
- ابھرتی ہوئی سپتیٹی کے اوپر ڈالنے کے لئے تیار چٹنی، تازہ زمین کے بیسل پتیوں کے ساتھ سجاوٹ اور میز پر کام کرتے ہیں.
شیمپین سے دودھ کی چٹنی: ویڈیو ہدایات
اس کلپ میں مشہور بین الاقوامی شیف الیا Lazerson بتاتا ہے کہ کس طرح جاننے کے طریقے کس طرح چیمپئنز اور تازہ دودھ سے ایک مزیدار اور نازک مشروم چٹنی تیار کریں. مکمل ڈش میں ایک نازک ذائقہ اور نازک خوشبو ہے. چٹائی یا چپس کے ساتھ چٹنی کی خدمت کی جاتی ہے.