مشروم کی چٹنی میں مشروم اگر آپ مشروم پسند کرتے ہیں، اور نہ صرف جمع کرنے بلکہ کھانا بھی کھاتے ہیں تو شاید آپ نے پہلے ہی ہزاروں مختلف ترکیبیں ان کی تیاری کے لئے کوشش کی ہیں، ماریڈس سے مشروم سوپ تک. اور آپ کو شاید مقبول ترین مشروم ڈش کے ڈیک پر توجہ دینا ناکام ہوسکتا ہے - جولین، جو صرف ایک شخص کی طرف سے چھوڑ دیا جا سکتا ہے جو مشروم میں مضبوط الرجی ہے. باقی اس کو روکنے کے لئے امکان نہیں ہے، یہ صرف ناقابل یقین ذائقہ، مزیدار اور اطمینان بخش برتن کو آزمانے کے لئے فیصلہ کرنے کا فیصلہ کررہے ہیں. یہاں، مشروم جولن کے میدان پر، ہم نے کریمی چٹنی میں مشروم پکانا کا فیصلہ کیا. کھانا پکانے کے راستے کے ذریعے، یہ دو برتن بہت ہی ملتے جلتے ہیں، لیکن ذائقہ مختلف ہے - کریمی چٹنی میں مشروم، ذائقہ میں ناقابل یقین حد تک ٹینڈر وصول کی جاتی ہے. اگر آپ چاہیں تو، آپ کھانا پکانے کے اختتام پر grated پنیر شامل کر سکتے ہیں تاکہ سطح پر ایک خوبصورت کرسٹ فارم. لیکن سب سے پہلے درست طریقے سے، تمام ہدایت کی سفارشات پر عمل کرنے کی کوشش کریں، یہ ڈش آپ کو بالکل اس فارم میں براہ کرم کریں گے. آپ اسے علیحدہ طور پر کھا سکتے ہیں اور اس کے لئے ایک طرف کا ڈش کھانا پکانا سکتے ہیں - مچھلی آلو، پادری، کربلا بکرواٹ دلی. بس انہیں ایک پلیٹ میں نہ ملا. مشروم ایک کریمی چٹنی میں ٹیبل میں خدمت کی جاتی ہیں جس میں وہ پکایا گیا تھا.
اجزاء:- مشروم شیمپین 450 جی
- کریم 200 ملی میٹر
- تازہ گلی 0.5 گلاس
- لہسن 2 لونگیں
- انڈے چکن 1 پی سی.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، مشروم، چھوٹی سی گلی، انڈے، کریم 25٪ چربی، سبزیوں اور تیل کے مسالے لے لو.
- مرحلہ 2 مشروم اچھی طرح دھونا اور پتلی پلیٹیں میں کاٹ رہے ہیں.
- مرحلہ 3 ایک بھری ہوئی پین میں، 2-3 چمچ گرمی. ایل. سبزیوں کا تیل اور چیمپئن شپ کو ایک رنگ کے رنگ میں بھرایا، نمک اور سیاہ زمین کا مرچ ذائقہ میں شامل.
- مرحلہ 4 ڈلی ٹھیک ٹھیک کٹی، لہسن کے 1-2 لونگ اور کھلی بھی.
- مرحلہ 5 کریم، انڈے، ڈیل اور لہسن سے رابطہ قائم کریں - سبزیوں کے ساتھ سب کچھ ملائیں.
- مرحلہ 6 تھوڑا سا ٹھنڈے مشروم کریم میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 7 مشروم اور چٹنی بیکویئر میں رکھو.
- مرحلے 8 بیک وقت 180-25 سی تندور 20-25 منٹ تک پکانا. ڈش گرم کی خدمت کریں.