توجہ، خطرناک: ہم ہر دن خریدتے ہیں یہ نقصان دہ کھانے والے

گروسری اسٹورز کی سمتل پر کھانے کی مصنوعات کی ایک بڑی اور متنوع انتخاب پیش کی گئی ہے. سوادج کھانا کی تلاش میں، ہم اکثر ایک مصنوعات کی نقصان دہ خصوصیات کے بارے میں جاننے کے لئے بھول جاتے ہیں، اور یہ غلط ہے، کیونکہ ہم اس میں شامل ہوتے ہیں.

اس مواد میں، سب سے زیادہ نقصان دہ مصنوعات پیش کئے جاتے ہیں، جسے ہم ہر روز خریدتے ہیں. تاہم، انتخاب آپ کا ہے - انہیں کھانے یا کھڑے ہونے کے لئے.

ساسیج اور ساسیج

جیسا کہ ہم نے کہا ہے کہ گوشت کی مصنوعات کے اشتہارات میں "100٪ قدرتی" الفاظ میں مسلسل موجودگی کے باوجود، سب کچھ رنگا رنگ نہیں جاتا ہے. 90٪ ان مصنوعات میں کوئی حقیقی گوشت نہیں ہے، اور اس کی قسم میں مختلف فضلہ شامل ہیں: جلد، کچا ہڈیوں، گیلیوں وغیرہ وغیرہ، اور ساسیجوں اور ساسیجوں میں یہ فضلہ صرف 10 فیصد ہے. باقی آٹا، محافظ اور ذائقہ بڑھانے، نشاستے اور دیگر اضافی اشیاء کی طرف سے لے جایا جاتا ہے. اس طرح کا کھانا ہضم کے ساتھ مشکلات پیدا ہوسکتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ حاملہ، نرسنگ اور چھوٹے بچوں کو حرام کیا جا سکتا ہے: نقصان دہ مادہ تائیرائڈ گراؤنڈ، لمبا مثالی، اعصاب کے ساتھ مشکلات پیدا کرسکتا ہے.

کاربونیٹڈ مشروبات

ہم ٹیلی ویژن پر سوڈا کے نقصان دہ اثر پر مسلسل اور مختلف میگزینوں میں لکھے جانے کے بارے میں مسلسل کہتے ہیں، لیکن چند لوگ اس مشورہ کو سنجیدہ کرتے ہیں. خوشگوار ذائقہ اور خوبصورت تشہیر کے باوجود، فیض مشروبات ہمارے جسم میں کوئی فائدہ نہیں لاتے، اور اس کے باوجود. مثال کے طور پر، ایک پینے میں "کول" پر مشتمل ہے:

• Aspartame. یہ مصنوعی سویٹزرین آپ کو آپ کی پیاس کو ضائع کرنے کی اجازت نہیں دیتا، لیکن صرف پینے کے لئے بھی زیادہ خواہش ہے. انسانی جسم کے لئے یہ بھی خطرناک ہے: یہ مادہ دماغ اور جگر آلودگی کی ترقی میں حصہ لیتا ہے، بدی سے اعصاب کو متاثر کرتی ہے، بہت سے الرجیوں اور اندرا کی وجہ سے.
• کیفین. یہ مادہ بلڈ پریشر میں اضافہ کرسکتا ہے، اندام کی وجہ سے، دل کو دھکا دیتا ہے. یہ انسانی اعصابی نظام کے لئے بھی نقصان دہ ہے.
• فاسفورڈ ایسڈ. یہ جسم سے کیلشیم کو الگ کرنے اور اس میں تیزاب کی سطح میں اضافہ کرنے میں کامیاب ہے.

دوسرے additives کے ساتھ ساتھ، یہ ساخت صرف انسانی جسم کے اندر اندر سے مارتا ہے.

پھل جیلی، کینڈی، چاکلیٹ

پہلی نظر میں مٹھائیوں میں یہ چھوٹی اور بے ضرر ایسی مصیبتیں لاتا ہے جیسے: پریشانیاں، السر، ذیابیطس اور یہاں تک کہ موٹاپا. یہ تمام نیزیں مصنوعی رنگوں، تیزاب ریگولیٹرز اور میٹھیروں کی بڑی تعداد کے علاوہ تیار ہیں. اس طرح کی ایک ساخت کی وجہ سے ٹیومر کی بیماریوں کی ترقی بھی ثابت ہو سکتی ہے. حقیقت: اگر آپ سب سے مشہور "باربرسک" لے لو، پانی سے تھوڑا سا گیلا اور اسے اپنے میزبان پر چھوڑ دو، پھر چند گھنٹوں میں کپڑے پر بنائے جائیں. کیونکہ کیمیائیوں کی زیادہ حراستی کی وجہ سے، جیسے کینڈی بھی پلاسٹک کو پھیل سکتا ہے. یہ اندازہ نہیں کرنا مشکل ہے کہ یہ کس طرح پیٹ پر اثر انداز کرے گا.

کیچپ، میئونیز، دیگر ساسے

آپ کو ان لوگوں پر بھروسہ نہیں کرنا چاہئے جو کہ کہتے ہیں کہ کیچپ تازہ ٹماٹروں سے بنایا جاتا ہے، اور میئونیز گھریلو چکن انڈے پر مشتمل ہے. حقیقت میں، کیچپ ٹماٹر پیسٹ پر مبنی ہے، اور میئونیز کو انڈے کی بجائے مصنوعی متبادل کی جگہ لے لی جاتی ہے. اس کی ساخت میں، مختلف ساسوں میں چینی یا چینی متبادل، ذائقہ بڑھانے، سرکہ، ٹرانس چربی، حفاظتی عناصر شامل ہیں. ان اجزاء کو معدنی طور پر معدنیات سے متعلق راستے پر اثر انداز ہوتا ہے اور اس میں مفید انزائیوز کو مارنے کے علاوہ ساتھ ساتھ ذیابیطس، الرجی اور کینسر کی موجودگی کو فروغ دینا. اگر آپ مختلف ساسیوں اور additives کے بغیر نہیں کھا سکتے ہیں، تو وہ گھر میں کھانا پکانا بہتر ہے: یہ غریب معیار کی مصنوعات کا استعمال کرنے کے خطرے کو کم کرے گا.

ہلکے نمکین کیویئر اور ہیرنگ

ایسی مصنوعات میں مختصر شیلف زندگی ہوتی ہے اور تیل میں ذخیرہ ہونا ضروری ہے، نہ شراب یا اسکی ذات میں. طویل عرصہ برقرار رکھنے کے لئے، یورٹروپن، یا E239، حل میں شامل کیا جاتا ہے. یہ مادہ انسانوں پر انتہائی منفی اثرات رکھتا ہے: گردوں سے گزرتا ہے، رسمی ہڈیڈیڈ کا قیام ہوتا ہے، جو پروٹین کی منفی (تبدیلی) کو انجام دیتا ہے. اس کے علاوہ، urotropine کینسر کی ظاہری شکل کو ثابت کرتا ہے. اگر آپ اکثر ایسی مصنوعات استعمال کرتے ہیں تو، آپ نساء یا الرجی کا تجربہ کرسکتے ہیں.