- چکن ڈرم - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- اپریل کے جام - 1/2 کپ (دوسرے جام کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
- بیلسامک سرکہ - 1/4 کپ
- ادرک - 1 چائے کا چمچ
- مرچ - 1 پنچ
- نمک - ذائقہ
مکمل طور پر تازہ ادرک کو پیسنا - تقریبا 1 اسپین ہونا چاہئے. ادرک. ہم ادرک جام میں شامل ہیں. نمک، مرچ اور بیلالامک سرکہ شامل کریں. ہلچل، پھر اچھلانے کے چوتھائی کے بارے میں ڈالا جانا چاہئے - ہم کھانا پکانے کے اختتام پر آئس کو تازہ کر دیں گے. ہم ایک کٹوری میں ہمارے چکن کے پیروں کو باہر نکالتے ہیں، جیسے یونیفارم کے ساتھ ملا. اچھی طرح سے مکس کریں - اچھالوں کے ساتھ ٹانگوں کو مسلط کیا جانا چاہئے. پہلے ہی تندور، چکن کی ڈھالیں گیٹ پر رکھی جاتی ہیں. گدھے کو تندور میں رکھیں اور 160 ڈگری کے درجہ حرارت پر پکانا. ہم ایک ہی درجہ حرارت کے بارے میں 25-30 منٹ پکاتے ہیں، وقت سے ہم وقت گزرتے ہیں. برش کے ساتھ کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 5-10 منٹ کے لئے منٹ باقی اچار کے ساتھ چمک چکھاتے ہیں. ہو گیا! گارنش، ترکاریاں یا سرد ناشتا کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 3-4