بھری ہوئی فلمب کاٹنے
- 600 جی گوشت ٹینڈرلوین
- آلو 200 جی
- 200 جی شیمپین
- 1 پیاز
- 200 جی مشکل بکری پنیر
- 4 چمچ ایل. مکھن
- 3 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 250 ملی لیٹر خشک سفید شراب
- 22 ملی میٹر کریم کے ساتھ 22 فی صد چربی کا مواد
- 1 چمچ ایل. سویا چٹنی
- 80 ملی برینڈی
- خشک تلسی کی چوٹ
- نمک، سیاہ زمین مرچ
باورچی خانے سے متعلق وقت: 35 منٹ. سروسز: 4
آلو کو سبزی شیک کے ساتھ کھینچیں، پتلی سلائسس میں کاٹ دیں، سبزیوں کا نصف تیل اور تندور 200 کلومیٹر، 25 منٹ پر تندور میں پکانا. بکری پنیر کا ایک تیسرا حصہ باقی پنیر سلائسس میں کٹائیں. ساسپین شراب اور سویا چٹنی میں گرمی ڈالیں جب تک مائع کی حجم 2 بار کم ہوجائے. کریم اور grated پنیر شامل کریں، مٹی وائک اور پکانا جب تک کہ پتلی چٹنی حاصل نہ ہو. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم. مشروم، صاف سبزیوں کے تیل میں سلائسس اور بھری میں صاف، 8-10 منٹ. نمک اور مرچ کے ساتھ تلسی، موسم چھڑکیں. پیاز چھڑی اور پیسنا. 4 ٹکڑے ٹکڑے میں گوشت، خشک اور کٹائیں. ہر ٹکڑے میں کٹائیں اور انہیں پنیر کے سلائسز کے ساتھ بھریں. نمک اور مرچ مکھن پین میں مکھن کو گرم کریں اور ٹینڈرلوین کو 4-6 منٹ تک بھری کریں. ہر طرف پیاز شامل کریں اور کھانا پکانا، 5 منٹ اور گھومیں. آلو اور مشروم کو بھری ہوئی پین میں رکھو. تھوڑا گرم برانڈی، ڈش ڈالو اور اسے آگ لگائیں. چٹنی کے ساتھ خدمت کرو.
سورج کے ساتھ گرم ترکاریاں
- سورج کی 250 گرام کا پھول
- بروکولی کے 200 گرام
- سبزیاں سبزیاں 150
- لییک کا 1 اسٹاک (سفید حصہ)
- لہسن کے 2 لونگ
- 2 چمچ ایل. پائن گری دار میوے
- 1 چمچ ایل. سویا چٹنی
- 3 چمچ ایل. زیتون کا تیل
- 50 جی فوکوزی
کھانا پکانے کا وقت: 25 منٹ، سروسز: 2
Funchosa کے لئے ابلتے پانی میں 10 منٹ کے لئے لینا، پھر کللا. بڑھنے پر بروکولی کو الگ کرنے کے لئے. پھلیاں ٹکڑوں میں ڈالیں ابلتے ہوئے نمک پانی میں سبزیوں کو ابالیں، 5 منٹ. پتلی سٹرپس میں سور کا گوشت کٹ، نیم انگوٹھے میں کاٹ، اور لہسن کاٹنا. گرم تیل میں گوشت کو بھری، 4 منٹ. گری دار میوے، لہسن، لیکس شامل کریں. 7 منٹ کھانا پکانا. سویا ساس اور فکوکو شامل کریں، گرم، 1 منٹ. بروکولی اور پھلیاں ساتھ ملائیں.
چیمپئن شپ کے ساتھ بھرے
- 600 جی کے شیمپین
- 150 گرام ابلا ہوا چکن کا گوشت
- 1 پیاز
- سلاخوں میں پروسیسر پنیر کے 150 جی
- 1 انڈے
- 4 چمچ ایل. گیٹ گراس
- 1 چمچ ایل. کٹی ڈیل اور اجمی
- 200 جی ھٹی کریم
- سفید خشک شراب کے 50 ملی لیٹر
- 1 اسپیس. دانی دار سرسبز
- نمک، مرچ
باورچی خانے سے متعلق وقت: 35 منٹ. سروسز: 6
مشروم صاف، دھونا اور خشک. ٹانگوں کو علیحدہ کریں اور انہیں ٹھیک سے کاٹ دیں، ٹوپیاں ڈال دیں. ایک خشک حرارتی فرکنگ پین میں گندم کا گروہ بھلا، 4 منٹ. اس کے بعد ایک چٹان میں ڈالیں، ابلتے ہوئے نمک پانی ڈالیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. پانی ضم کرنے کے لئے. پگھلا پنیر سے شیمپینوں کی ٹوپیوں کی تعداد کے مطابق مگ کو کاٹ دیا. پیل پیاز اور پتلی چپس. چھوٹے کیوب میں چکن کا گوشت کاٹتا ہے. سکریپوں سے پنیر کا کٹائیں اور croup، چکن، سبز، انڈے، پیاز اور کٹی مشروم کے ساتھ ملائیں. نمک اور مرچ تیل کی شکل میں چیمپئن شپ کیپ رکھو. پنیر مگ کے ساتھ سب سے اوپر بھرنے کے ساتھ ان کو بھریں. تندور سے پہلے 180 ° C. سورج اور شراب، نمک اور مرچ کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں. 15 منٹ کے لئے تندور میں نتیجے میں چٹنی اور پکانا کے ساتھ مشروم ڈالو.
مشروم کے ساتھ خشک سورج
کھانا پکانے کا وقت: 35 منٹ. سروسز: 6
- سورج کی 650 جی کا گوشت
- چربی کی 100 جی
- چیری کے 250 گرام
- 2 پیاز
- 2 ٹماٹر
- 200 جی ھٹی کریم
- 1 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- اجنبی کی چوٹی
- نمک، مرچ
پیاز کھو ٹماٹر اور مشروم دھو لیں. چھوٹے ٹکڑوں میں پیاز، چربی، ٹماٹر اور مشروم کٹ. گوشت پتلی سلائسوں میں کٹائیں. 3 منٹ میں ساسپین میں گرم تیل میں چربی کو بھری کریں. 5 منٹ کے لئے گوشت ڈال دو ہر طرف ایک کٹورا منتقل موٹی دور کرنے کے لئے. اسی چٹنی میں پیاز، 6 منٹ کو بھرایا. ٹماٹر، مشروم اور اجنبی کو رکھو. 6 منٹ تک کک ڑککن 7 منٹ کے اندر ذائقہ، ھٹا کریم، خشک گوشت، نمک اور مرچ شامل کریں. جب خدمت کرتے ہو تو، آپ تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑک سکتے ہیں.
مکھی مسالے کے ساتھ رولنگ
- 800 جی گوشت فلیٹ
- ابلی ہوئی تمباکو نوشی ہیم کے 4 سلائسیں
- 0.5 تیز سبز مرچ
- 50 گرام گرڈ کرڈڈر پنیر
- 2 چمچ ایل. ٹماٹر پیسٹ
- 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 1 چمچ ایل. کٹی کیلنڈر
- گراؤنڈ پیپرک کی چوٹ
- نمک، مرچ
باورچی خانے سے متعلق وقت: 25 منٹ. سروسز: 4
بیف 4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور تھوڑی دیر سے پیچھے رہو. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. بیج کو ہٹا کر تیز مرچ کا پاؤڈر، اور پنیر، جڑی بوٹیوں، پوپ اور نمک کے ساتھ ملائیں. گوشت کے ہر ٹکڑے پر ہیم کا ٹکڑا رکھو، پنیر سب سے اوپر پر تقسیم کریں. اسے رولوں میں رول کریں، دانتوں کے ساتھ تیز اور تیل سے قبل تیل میں بھری ہوئی، 8 منٹ. 1 گلاس پانی میں ٹماٹر کا پیسٹ کھونا. احتیاط سے ریفریجریٹو سڑنا میں رول منتقل کریں، ٹماٹر مرکب ڈالیں. 20 منٹ کے لئے تندور میں ڈھانپیں. 200 ° C.
کیسر ترکاریاں
سلاد برتن کے لئے:
- رومانو لیٹ - 1 سر کی پتیوں
- کارسن پنیر - 50 جی
- گندم کی کٹائی (لہسن ڈریسنگ کے ساتھ) - 2 پیک
کیسر چٹنی کے لئے:
- انڈے کی زرد - 3-4 پی سیز.
- لہسن - 1 دانت
- سرکار ڈیجن - 1 اسپیس.
- زیتون کا تیل - 150 ملی میٹر
- سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر
- نیبو کا رس
- وائٹ مرچ - ذائقہ
- نمکنا - ذائقہ
کھانا پکانا:
"تکمیل میں چکن میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے" تیار کریں جب تک کہ "گولڈن کاکیلیل" سے ایک نیپکن پر سونے کی کراس اور جگہ پر. آپ کے ہاتھوں کے ساتھ ترکاریاں کے پتیوں کو پھاڑیں، اور پنیر پنیر کو پیسہ دیں. ترکاریاں کے تمام اجزاء پرتوں میں "سیسر" چٹنی کے ساتھ تہوں میں رکھے جاتے ہیں اور پلیٹ کے وسط میں سلائڈ کے ساتھ ہوتے ہیں اور اس کے ارد گرد ختم ٹکڑوں کو پھیلاتے ہیں.
ہسپانوی میں سٹو
- کم غذائیت سے نمٹنے کے بیک اپ کے 600 گرام
- سلیمی کے 2 سلائسیں
- 150 سو شکار ساسیج
- سرخ اور سبز میٹھی مرچ 1
- 100 جی اٹھایا ککڑی
- زیتون زیتون کے 50 جی
- 22 ملی میٹر کی موٹی مواد کے ساتھ 200 ملی لیٹر کریم
- 100 ملی لیٹر کا برش
- 0،25 ٹیس. پاپریکا
- نمک، مرچ
تمام تمباکو نوشی کا گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں، پیپراکا چھڑکیں. ایک گرم بھری ہوئی پین میں سمبودہ گوشت کو جلدی کرو، 6 منٹ. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، ککڑی - چھوٹے سٹرپس میں میٹھی مرچ کاٹو. ساسپین گوشت، میٹھی مرچ، ککڑی اور سیاہ زیتونوں میں رکھو، ذائقہ اور کریم ڈالیں. موسم 15 منٹ کے لئے ذائقہ لگانا
بیکن کے ساتھ سور کا گوشت
- سورج کی 800 کلو گرام
- بیکن کے 100 جی
- 1 بڑے پیاز
- 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 1 چمچ ایل. مکھن
- 2 چمچ ایل. آٹا
- 0.5 ٹسپ. خشک مارجورم
- نمک، سیاہ زمین مرچ
باورچی خانے سے متعلق وقت: 25 منٹ. سروسز: 4
پیل پیاز، کیوب، بیکن سلائسس میں کاٹ. ایک بھری ہوئی مکھن اور بھری مکھن میں گرم مکھن، 5 منٹ. بیکن شامل کریں اور کھانا پکانا، 4 منٹ اور گھومیں. مارجورم کے ساتھ چھڑکیں. پورک فلٹ واش، 4 حصوں میں کاٹ. ایک جیب کی شکل میں ہر ٹکڑا میں ایک نقطہ بنائیں. گوشت تھوڑا سا مٹا، نمک اور مرچ. پیاز اور بیکن کے ساتھ جیب کو بھریں، دانتوں کے ٹکڑے سے ٹھیک کریں. آٹے میں چپسیں رول کریں. 5 منٹ کے لئے گرمی خوردنی تیل میں بھری کریں. ہر طرف آپ تازہ مارجورم کے ساتھ سجاوٹ، تازہ سبزیاں اور آلو کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.
بیف sukiyaki
- 400 جی گوشت ٹینڈرلوین
- حدیث کی 20 جی
- 2 آلو
- 1 بینگن
- 100 جی شیطیک مشروم
- 1 لیک (سفید حصہ)
- جاپانی چاول نوڈلس کے 200 جی
"ورزش" برتن کے لئے:
- 100 ملی میٹر کی خاطر
- چاول شراب کے 50 مل
- 3 چمچ ایل. چٹنی
- 1 چمچ ایل. چینی
باورچی خانے سے متعلق وقت: 25 منٹ. سروسز: 4
شوروت تیار کرو. ایک کٹورا میں نصف ایک کپ پانی ڈالو، چینی، خاطر، چاول کی شراب اور چٹنی شامل کریں. ہلچل اور الگ الگ. گوشت دھویا جاتا ہے، ایک نیپکن کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے اور ریشوں میں پتلی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. مشروم دھونا. لکیوں کو دھونا اور پتلی نصف انگوٹھیوں میں کاٹنا چاہئے. آلو اور آلانوں کی کھدائی، چھوٹے کیوب میں کاٹ. ایک چٹان میں، نمکتی پانی کو ابالنا، نوڈلس ڈال دو منٹ تک کھانا پکانا. پانی نوشی، نوڈلس خشک کرو. سولو کا ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ایک گرم بھری ہوئی پین میں ڈال دیا اور پگھل. زیادہ گرمی سے زیادہ گرم، 4-5 منٹ پر گوشت اور بھڑکیں شامل کریں. تیار "شوروت" ڈالو، ایک ابال لاو. مشروم، لیکس، آلو اور انڈے پلائیں. 5-6 منٹ کے لئے سٹو، سبزیوں کی نرمی تک. نوڈلس اور چٹنی کے ساتھ خدمت کرو.
لہسن چٹنی کے ساتھ
- گوشت کی ٹینڈرلوین کے 700 جی
- لہسن کی 7 بڑی للی
- دودھ کی 250 ملی میٹر
- 1 چمچ ایل. مکھن
- 3 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- نمک، مرچ
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ. سروسز: 4
چٹنی کے لئے دودھ کو پانی میں ڈالنا، کھلی لہسن کی لچکیاں ڈال دیں اور ایک فوق لائیں. 10 منٹ تک کم گرمی پر کھانا پکانا، جب لہسن بہت نرم ہے. نمک اور مرچ اس وقت، گوشت کی سلائسوں میں کاٹ، یہ لڑنے کے لئے اچھا ہے. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. ہر طرف چار منٹ کے لئے گرمی خوردنی تیل میں گوشت کو بھری کریں. ایک بلینڈر میں لہسن کے ساتھ دودھ کو مارو، 4 چہ منٹ کے لئے، ایک چٹنی میں واپس لوٹ اور کھانا پکانا. چٹنی کو گرمی سے نکالیں اور مکھن اور کالی مرچ کے ساتھ ملائیں. چٹنی کے ساتھ گوشت کی خدمت کریں.
Musaka
- 400 جی منفی گوشت اور سور کا گوشت
- آلو 500 جی
- 2 پیاز
- 1 بڑی بینگن
- 2 بڑے ٹماٹر
- لہسن کی للی 1
- 4 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- گلابی اور تھائی کے چچا کی طرف سے
- نمک، زمین کا کالی مرچ
ڈش چٹنی کے لئے:
- دودھ کی 250 ملی میٹر
- 150 جی کھیت کریم 20٪
- 1 چمچ ایل. آٹا
- 1 چمچ ایل. مکھن
- 1 انڈے
- نٹمگ کی چوٹ
تیار ہونے تک آلو میں آلو کو 20-25 منٹ تک ابالیں. اس دوران، بینگن کو دھویا، خشک اور پتلی سلائسوں کے ساتھ کاٹنا چاہئے. گرم، شہوت انگیز سبزیج تیل میں بھری ہوئی، 3-4 منٹ کے لئے. ہر طرف ایک کٹورا منتقل پیاز اور لہسن چھلی ہوئی، پتلی کٹی، ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا، جہاں انڈے برباد ہوئی، 4 منٹ تک کھانا پکانا. مائنکیمیٹ، دلی، تھام، نمک اور مرچ، بھلا، ہلکا پھلکا، 5 منٹ. آلو ڈاؤن لوڈ کریں اور صاف کریں. آلو اور ٹماٹروں کا سلائسوں میں کٹائیں. ایک خوشگوار اجزاء کی شکل میں آدھے آلو، مائنڈ گوشت، باقی آلو، انڈے اور ٹماٹریں شامل ہیں. تندور 200 ° C. سے پہلے ایک بھری ہوئی پین میں مکھن اور 2-3 منٹ سنہری براؤن تک آٹا بھری ہوئی. دودھ کو ایک ابلاغ میں لے جایا اور مسلسل ہلکا پھلکا، آٹا کے ساتھ پین میں ڈالیں. گرمی سے ہٹا دیں، ھٹا کریم اور انڈے شامل کریں. غذائیت، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. کیسلر پر چٹنی ڈالو اور 30 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.
بادام برڈنگ میں چکن
- 500 جی چکن کا پھیلاؤ
- 2 چمچ ایل. آٹا
- 1 انڈے
- 80 جی بادام فلیکس
- 3 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 1 نیبو کا رس
- pomita کے 150 ملی لیٹر (کٹی ٹماٹر گودا)
- لہسن کے 2 لونگ
- زیتون کا تیل 50 ملی میٹر
- نمک، مرچ
پھولوں کو دھونا اور وسیع سٹرپس میں کٹائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. سب سے پہلے چکن کے ٹکڑوں کو نیبو کے جوس میں، پھر آٹے میں، پٹا ہوا انڈے اور بادام میں ڈپ ڈو. 7 منٹ کے لئے گرمی خوردنی تیل میں پھولوں کو بھری کریں. ہر طرف لہسن کاٹنے، پوموٹو کے ساتھ مرکب، زیتون کا تیل، نمک اور مرچ، چٹنی کے ساتھ چکن کی خدمت.
میکسیکن میں مرچ کے ساتھ گوشت
- 400 گرام گائے کا گوشت
- 2 پیاز
- 250 جی ڈبے والی سرخ پھلیاں
- 600 جی ڈبے ٹماٹر
- سرخ سرخ مرچ 1
- 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 1 اسپیس. چینی
- 0.5 ٹسپ. جھنڈا
- نمک، مرچ
باورچی خانے سے متعلق وقت: 35 منٹ. سروسز: 4
پیل پیاز اور پتلی چپس. ایک کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں اور پیاز کو بھری کریں، 5 منٹ. منشیات کا گوشت شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. مرچ سے بیج کو ہٹا دیں اور گوپ کاٹ دیں. سیم میں پھلیاں، ٹماٹروں کی مسالیں، مسالے مرچ مرچ، چینی، گندے ہوئے بیج اور نمک. 20 منٹ کے لئے کم گرمی پر دباؤ.
پف پیسٹری
- ختم پف پیسٹری کے 500 گرام
- ابھرنے والی سور کا 600 گرام
- 1 پیاز
- 2 ابلا ہوا انڈے
- 150 کلو گرام مکئی
- 2 چمچ ایل. میئونیز
- 1 انڈے
- 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 2 چمچ ایل. کٹ پیاز، سلنڈر اور ڈیل
- Tabasco چٹنی کے چند قطرے
- نمک، مرچ
آٹا 15 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر پھینک دیا جانا چاہئے. پیاز کھلی ہوئی، پتلی نصف بجتی ہے، گوشت - چھوٹے کیوب میں کاٹ. ایک گھومنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں اور پیاز کو بھری کریں، 6 منٹ. گوشت شامل کریں اور کھانا پکانا، 5 منٹ اور گھومیں. مکئی، ابلی ہوئی انڈے پیسنے کے لئے. مکھی، انڈے، گرین اور میئونیز کے ساتھ خشک گوشت کو یکجا. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم. آٹا ڈالا ٹیبل پر، آٹا ایک پتلی پرت میں رول، ٹیباسکو چٹنی کے ساتھ سطح چھڑکاو. چوکوں میں آٹا کٹائیں، ہر ایک 1 چمچ کا بندوبست کریں. ایل. بھرتی تندور سے پہلے 180 ° C. چوکوں کے اختتام کو مرکز میں منتقل کریں اور کناروں کو محفوظ کریں. پتلون کو ہلکا پھلکا پٹا انڈے کے ساتھ چکانا اور سنہری بھورا، 15-20 منٹ تک پکانا.
شراب میں بیف جگر
- گائے کی 400 جی جگر
- 1 پیاز
- لہسن کے 3 لونگ
- سفید خشک شراب کے 50 ملی لیٹر
- 3 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 1 چمچ ایل. روٹی کی الماری
- جھنڈے اور دار چینی کی چوٹی
- نمک، سرخ زمین مرچ
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ. سروسز: 2
جگر دھونا، جھیلوں کی نلیاں اور فلم صاف کریں. 2 چمچ میں کیوب اور بھٹی میں کٹائیں. ایل. پہلے ہی تیل، 5 منٹ. نمک، مرچ اور ایک کٹورا میں منتقل پیل پیاز اور لہسن، پتلی کٹی. پین میں، جگر جھنڈا ہوا جہاں، باقی تیل ڈال اور سبزیاں، 5 منٹ. جھوٹی، چینی، لال مرچ اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. ایک کپ کا گرم پانی ڈالو، شراب، ایک ابال لاو. 3-4 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر سٹو. چٹنی میں جگر رکھو، روٹی کابر اور گرین کے ساتھ چھڑکیں، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. کم گرمی پر.
ایرانی میں میمو
- 400 میمو جوان میمو
- چربی کے 40 گرام چربی
- 2 سیب
- 1 پیاز
- لہسن کے 3 لونگ
- 1 اسپیس. آٹا
- 1 اسپیس. کری پاؤڈر
- grated چھیل 0،5 نیبو
- نمک، مرچ
پیل پیاز اور لہسن، پیسنا گوشت اور چربی دھونے، بڑے کیوب میں گوشت کاٹ، بیکن - چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے. ایک گرم بھری ہوئی پین میں چربی کو اسکواش کرنے کے لئے بھرایا. پیاز اور لہسن شامل کریں، چھڑکیں اور چھ منٹ کے لئے کھانا پکانا. ایک کٹورا منتقل ایک ہی پین میں، 10 منٹ منٹ گوشت اور بھری رکھیں. پھر اسے آٹا کے ساتھ چھڑکیں، ہلچل، سیباؤ، نیبو زیور، تلی ہوئی پیاز اور لہسن، نمک اور مرچ شامل کریں. ایک گلاس کا گرم پانی ڈالو، اگلے 10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ایک ابال لائیں.
ترکی گیلوش کے ساتھ Tagliatelle
- ٹیگلیٹیل کے 200 جی
- 300 جی ترکیبیں
- 1 زچینی
- 1 پیاز
- لہسن کے 2 لونگ
- خشک ٹماٹر کے 50 جی
- 3 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
- 150 جی ھٹا کریم
- 1 چمچ ایل. نشست
- 1 چمچ ایل. ٹماٹر پیسٹ
- 1 اسپیس. خشک تھیم
- نمک، کالی مرچ
باورچی خانے سے متعلق وقت: 35 منٹ. سروسز: 4
خشک ٹماٹر سلائسس میں کاٹتے ہیں، گرم پانی کے 0.5 کپ ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے الگ کر دیں. زچینی، پیاز اور لہسن کی کھلی ہوئی، زچینی چھوٹے کیوب، پیاز اور لہسن کیوب میں کاٹتی ہیں. فائل ترکی، دھونے اور خشک اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ساسپین میں سبزیوں کو تیل سے قبل کریں اور اعلی گرمی، 5 منٹ پر گوشت بھری کریں. آگ کو درمیانے سے کم کرنے کے لئے، زچکی، پیاز، لہسن اور تھائی ڈالنا، سبھی ساتھ پکانا، 3 منٹ لگانا. ٹاسٹ کا پیسٹ شامل کریں ساسپین، ہلچل اور دوسرے منٹ کے لئے بھری کریں. مائع کے ساتھ سورج خشک ٹماٹر رکھو. نمک اور مرچ ذائقہ کے لئے، ایک فوڑا اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. سردی پانی کے 50 ملی لیٹر میں نشاستے کو ڈھونڈیں. نشستوں میں چٹان ڈالیں. ایک فوڑا لے لو، ھٹا کریم ڈالیں اور کھانا پکائیں، 7-8 منٹ. گرمی سے ہٹا دیں. پیکیج پر ہدایات کے مطابق نمک پانی میں ٹیبللیٹیل کو ابالیں. ایک colander میں پھینک دیں اور goulash کے ساتھ خدمت.