باورچی خانے سے متعلق شیل یہ ڈش، بہت آسان بنانا، بہترین گرم موسم گرما میں آپ میز پر خدمت کرسکتے ہیں. حیرت انگیز ذائقہ، ایک حیرت انگیز ذائقہ، وٹامن کی امیرت، آسان ہضم، کم کیلوری کے مواد اور دستیاب اجزاء کے ساتھ مل کر ظہور ہماری میزبانی پر خوش آمدید مہمان بناتے ہیں.
اجزاء:- سوریل تازہ 300 جی
- پانی 2.5 لاکھ
- ککڑی 2 پی سیز.
- مٹی 100 جی
- سبز پیاز 1 گروپ
- تازہ ڈیل 1 گروپ
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- ھٹی کریم 200 جی
- نمک 1 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 سرد کی تیاری کے لئے، چلو تازہ سوریل، انڈے، ککڑی، مٹی، گرین اور ھٹا کریم لیتے ہیں.
- مرحلہ 2 پالک اچھی طرح سے اور اچھی طرح سے کاٹ.
- مرحلہ 3 سوراخ کرنے والی ابلتے پانی میں رکھو، 7 منٹ اور اس کے بعد ٹھنڈے.
- مرحلہ 4 ککڑیوں کو دھونا، نصف میں ان کو کاٹ دیں، اور پھر ہر ہلو پتلی طور پر پھینک دیں.
- مرحلہ 5 پتلی انگوٹی کے ساتھ سبز پیاز کے پنکھوں کو کاٹ دیں.
- مرحلہ 6 مٹی پتلی سلائسس میں کٹائیں.
- مرحلہ 7 انڈے سخت بوجھ کر (10 منٹ کے لئے)، سرد پانی، صاف، ٹھنڈا اور کاٹ میں ڈپ.
- مرحلہ 8 ڈش واش اور کاٹ دو
- مرحلہ 9 تمام تیار اجزاء کے سوراخ میں ڈالیں، ذائقہ اور مرکب نمک شامل کریں.
- ھٹا کریم کے ساتھ 10 ریفریجویٹ مرحلہ کریں اور گرم ابلا ہوا آلو کے ساتھ خدمت کریں.