کیا آپ کو بچپن سے اصل میں کیک "زیبرا" یاد ہے؟ لہذا، یہ میٹھی بہت ذائقہ ہے. ایک غصہ وینیلا بسکٹ میں کافی "جزائر"، ائریمی کریمی موسی، چاکلیٹ سجاوٹ - ایسی نزولی کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑتی.
- مکھی 300 + 30 جی
- دودھ 3.5 فیصد سے کم نہیں - 250 گرام
- مکھن - 115 جی
- چار انڈے
- دو وینیلا پوڈ
- سبزیاں تیل - 230 جی
- کوکو 10 جی + فوری کافی 5 جی
- شوگر 200 جی + پاؤڈرڈ چینی 100 جی
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی
- کرڈ پنیر - 340
- سجاوٹ کے لئے چاکلیٹ
- وینیلا کے ساتھ دودھ کو فروغ دینا: پودوں کو کاٹ، بیجوں کو نکال دو، انہیں دودھ میں پڈوں کے ساتھ مل کر شامل کریں. ایک شیطان لے لو، پلیٹ سے ہٹا دیں اور 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے چھوڑ دیں. دودھ ڈاؤن لوڈ کریں، پودوں کو لے لو، سبزیوں کے تیل میں ڈال دو
- بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ 300 کلو آٹا ملائیں. ایک کٹوری میں، انڈے جمع اور 200 گرام چینی. الگ الگ کنٹینرز میں 30 کلو آٹا، کوکو کی 10 جی اور کافی 5 کلو کی پیمائش کریں
- ایک سرسبزی، چمکدار اور سفید بڑے پیمانے پر چینی میں انڈے سے شکست دیۓ. ایک مکسر کے ساتھ کام کرنے کے لئے جاری، آہستہ دودھ کے جذبات ڈال، اور پھر آٹا حصوں کو شامل کریں. یہ ایک جامع نمک آٹا ہونا چاہئے
- ایک کٹورا میں آٹا کا ایک تہہ الگ کریں (باورچی خانے کے پیمانے کا استعمال کریں یا ماپنے کنٹینر). آٹا کی ایک چھوٹا سا حصہ میں کافی اور کوکو کا ایک مرکب متعارف کروانا، اور بڑے حصے میں - آٹا کے 30 جی. عوام کو ہلچل لیں
- کنفیکشنری بیگ یا گھنے پیکج میں کافی آٹا رکھیں، ٹپ کاٹ دیں. وینیلا آٹا تیار فارم تیار کرتے ہیں. کافی ٹیسٹ کے ساتھ ٹپ داخل کریں اور وینیلا بڑے پیمانے پر اس کی نشاندہی کریں. فورموں کو تندور اور پکانا جب تک تکجا جاۓ. ختم ٹینک ڈاؤن لوڈ، اتارنا، یا ریفریجریٹر رات کے لئے فلم اور جگہ کے ساتھ لپیٹ (یا 8 گھنٹے)
- کریم تیار کریں: مکھن اور چینی پاؤڈر کے ساتھ پاؤڈر پنیر (ہچلان یا المییٹیٹ) کو شکست دیۓ
- کیک جمع: crusty کریم پرت. تھوڑا سا دودھ گرم کریں، اس میں کافی کافی یا کوکو پھیلاؤ اور اسے کریم کے باقیات سے چھڑکیں. کیک کے سب سے اوپر پگھلنے چاکلیٹ یا چاکلیٹ پنکھالوں کے ساتھ سجایا گیا ہے، ساتھ ساتھ کافی mousse کے rosettes، confectionery بیگ سے Osazhennymi