خام خوراک کے لئے سبز گازپاکو

اجزاء، جیسا کہ آپ شاید پہلے سے ہی محسوس کرنے کا وقت رکھتے تھے، رنگ میں مکمل طور پر سبز :) بالکل سب اجزاء:

• ککڑی - 6 ٹکڑے ٹکڑے
• سیلری اسٹاک - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• Avocado - 1 ٹکڑا
• مرچ سبز بلغاریہ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• سبز پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• اجملی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
• مسالیدار سبز مرچ (jalapeno) - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
• لہسن - 2 دانت
• چونکہ دیوار - 1 چائے کا چمچ
• چونے کا رس - 2 اشیاء. چمچ
• سرگر - 1 سینٹ. ایک شاندار
• زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ (اختیاری)
• نمک، مرچ - ذائقہ
• پانی - 1 گلاس

ہدایات

اجزاء، جیسا کہ آپ شاید ہی پہلے سے ہی محسوس کرتے ہیں، مکمل طور پر سبز رنگ :) بالکل بالکل اجزاء کو بے ترتیب طور پر کچل دیا جانا چاہئے. اسی طرح، ہم سب بلینڈر میں ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پیسہ پائیں گے، لہذا کاٹنے کے بارے میں آپ کو فکر نہیں ہے. جب تک کہ چونے کو مکمل طور پر شامل نہ ہونے کی ضرورت ہوگی - آپ کو تھوڑا سا جھاڑو بڑھانا اور اس سے تھوڑا سا رس نچوڑنا ہوگا. ہم بالین یا پروسیسر کے ایک کٹورا میں تمام اجزاء لوڈ کرتے ہیں، وہاں زچ اور چونے کا رس بھی شامل ہوتا ہے. ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پیسنا. سلیم، مرچ مثالی موٹی استحکام حاصل کرنے کی کوشش نہ کریں. اہم بات یہ ہے کہ سبزیوں کا کافی بڑا ٹکڑا نہیں تھا. ایک مناسب ہم آہنگی، اگر ضرورت ہو تو، آپ بعد میں سوپ دے سکتے ہیں - صرف ایک چھت کے ذریعے کشیدگی. ہم سوپ کٹورا میں بلینڈر کٹورا سے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالتے ہیں. میں گازپاکو کے تھوڑا سا گونج کے ساتھ بہت خوش ہوں، لہذا میں نے اسے چھٹکارا کے ذریعہ فلٹر نہیں کیا، لیکن اگر آپ چاہتے ہیں کہ بالکل مکمل طور پر اور نہ ہی موٹی بڑے پیمانے پر پھنسے ہوئے. دراصل، خام خوراک کے لئے گیپپو تیار ہے - یہ بوتل اور جا سکتا ہے. جب خدمت کرتے ہو تو، آپ کو تازہ اییوکوادی، ککڑی یا پیاز کے چھوٹے کیوبوں کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 6