- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے (درمیانے)
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے (درمیانے)
- نمک - 1 ذائقہ
- دودھ - 2 کپ
- مکھن 2 آرٹ. چمچ
1. چکن آلو اور گاجر، دھونے، صوابدیدی شکل کے کافی بڑے سلائسوں میں کاٹ. 2. ساسپین میں سبزیوں کو بھلائیں اور نیچے سے کچھ پانی صاف کریں. آدھی پکایا (5-7 منٹ) تک ابالیں. پانی کو خالی نہ کرو. نمک چکھو. 3. دودھ نیم تیار شدہ سبزیوں میں ڈالو. اگر آپ کسی دوسرے کنٹینر میں دودھ کو گرم کریں تو ٹھیک ہو جائے گا اور اسے سوپ میں ڈال دیا جائے گا. 4. سبزیوں تک تیار ہونے تک سوپ کو ایک اور 7-8 منٹ کے لئے ابالیں. جلانے سے دودھ کو روکنے کے لئے ہلچل. 5. پلیٹیں پر سپلنگ. ہر ایک میں ہم نے ایک چمکیلا تیل لگایا اور فوری طور پر کھانے شروع کرنا. ذائقہ!
سروسز: 2