دہی بیٹریاں میں چکن ٹانگیں

تندور میں چکن ٹانگوں کی تیاری: چکن میں اہم چیز ایک سنہری اور کھلی کرسٹ ہے. آپ مختلف طریقوں سے اسے حاصل کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، ایک بھری ہوئی پین میں چینی اور نمک ملائیں، جب تک اجزاء کیریمل کی شکل تک انتظار کریں اور پہلے ہی اس میں چکن ٹانگوں کو بھلانے کے لئے انتظار کریں. اس طرح کی چمک میں کراس مزیدار بدل جاتا ہے! اگر آپ پوری چکن پکانا چاہتے ہیں، تو کھانا پکانے کے دوران اس کی اپنی چربی کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا ہونا ضروری ہے. گوشت کے ساتھ میئونیز اور مسالوں کے ساتھ مٹی ہوئی ہے تو اس کے علاوہ، ایک روٹی حاصل کی جاتی ہے. یہ اختیار تندور یا گرل پر کھانا پکانے کے پین میں کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے. ایک اور طریقہ، نسبتا نوجوان - آستین میں چکن پکانا ہے. یہ ہمیشہ سادہ اور سوادج ہے. اگر آپ زیتون کے تیل کے ساتھ گوشت چکنائیں اور مسالے سے نمکتے ہیں تو آخر میں، سونے کی کرسٹ حاصل کی جاسکتی ہے. ہم نے چکن ٹانگوں کو پکایا، ایک دہی بیٹر میں ان سے پہلے ڈوب دیا، اور پھر روٹی کچھی میں پھینک دیا. نتیجہ حیرت انگیز ہے، کوشش کریں اور آپ کو یقینی بنائیں!

تندور میں چکن ٹانگوں کی تیاری: چکن میں اہم چیز ایک سنہری اور کھلی کرسٹ ہے. آپ مختلف طریقوں سے اسے حاصل کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، ایک بھری ہوئی پین میں چینی اور نمک ملائیں، جب تک اجزاء کیریمل کی شکل تک انتظار کریں اور پہلے ہی اس میں چکن ٹانگوں کو بھلانے کے لئے انتظار کریں. اس طرح کی چمک میں کراس مزیدار بدل جاتا ہے! اگر آپ پوری چکن پکانا چاہتے ہیں، تو کھانا پکانے کے دوران اس کی اپنی چربی کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا ہونا ضروری ہے. گوشت کے ساتھ میئونیز اور مسالوں کے ساتھ مٹی ہوئی ہے تو اس کے علاوہ، ایک روٹی حاصل کی جاتی ہے. یہ اختیار تندور یا گرل پر کھانا پکانے کے پین میں کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے. ایک اور طریقہ، نسبتا نوجوان - آستین میں چکن پکانا ہے. یہ ہمیشہ سادہ اور سوادج ہے. اگر آپ زیتون کے تیل کے ساتھ گوشت چکنائیں اور مسالے سے نمکتے ہیں تو آخر میں، سونے کی کرسٹ حاصل کی جاسکتی ہے. ہم نے چکن ٹانگوں کو پکایا، ایک دہی بیٹر میں ان سے پہلے ڈوب دیا، اور پھر روٹی کچھی میں پھینک دیا. نتیجہ حیرت انگیز ہے، کوشش کریں اور آپ کو یقینی بنائیں!

اجزاء:

• چکن drumstick 8 پی سیز.
• مکھن 80 جی
• مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
• نمک 2 چوٹکی
• برڈکرمس 100 جی
• لہسن 3 دانتوں
• دہی 200 ملی
• سورج 1 چمچ ایل.
• نیبو 0.5 پی سیز.
• اجماع تازہ 0.25 گروپ
• نمک 4 چراغ

ہدایات

• مرحلہ 1 اس ڈش کے لۓ، چکن ٹانگوں، لے کر ادویات، لہسن، سرسری، آدھی نیبو، روٹی کی انگوٹھی، مکھن، اجمی.
• مرحلہ 2 کاغذ نیپکن کے ساتھ چکن ٹانگیں اور خشک. مرچ اور نمک کے ساتھ رگڑنے کے لئے. 20 منٹ کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دو
• مرحلہ 3 اجملیہ کم کٹ ممکنہ طور پر کم کریں.
• مرحلہ 4 ایک گہری کٹورا میں، دہی جڑی بوٹیوں اور سرسبز کے ساتھ ملا. لہسن کے 3 لونگ نصف نیبو کا رس اور جوس. 4 نمک کا نمک شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل اور ریفریجریٹر میں 20 منٹ کے لئے ڈال دیا.
• مرحلہ 5 ہر چکن ٹانگ پہلے دہی بیٹرر میں ڈپ، اور پھر روٹی کی بوتلوں میں ڈالو.
• مرحلہ 6 باخبر کاغذ کے ساتھ مربوط ایک بیکنگ شیٹ پر چکن ٹانگیں رکھو. ہر ٹانگ پر ایک مکھن کا ٹکڑا رکھو. کچھی کرسٹ سے پہلے 50-60 منٹ کے لئے 180 ° سی تندور سے پہلے پکانا.
• مرحلہ 7. گھٹنوں کو تھوڑا سا ٹھنڈا لگائیں اور گارنش کے ساتھ خدمت کریں.